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饭店里的地瓜芋头糖是怎样做的

更新时间：2023-05-30 07:05:25 来源：YIQ网

......

1、饭店里的地瓜芋头糖是怎样做的

主料：地瓜两个，芋头两个；

辅料：水，白糖；

1、地瓜芋头削皮切块，切成随意形状，不要太小。洗净，沥干水分备用；

2、准备锅，加入食用油约四分之三，待油烧至七成热时将地瓜、芋头倒入锅内炸；

3、炸番薯芋头期间，铲子多翻动，都炸熟后捞出备用；

4、加清水至油锅内，加入白糖，熬成糖浆；

5、把刚炸好的地瓜芋头倒入糖浆中，翻动搅拌使其都能裹上糖浆。

2、饭店里的五谷杂粮汁是怎么做的

1、五谷杂粮汁的用料：薏仁25g、红豆25g、花生10g、莲子10g、大米10g、黑芝麻10g、冰糖适量、水900g。

2、五谷杂粮汁的做法：将五谷洗净，放在一起，用水泡一夜。

3、放在砂锅里，加4杯水约900克，放2勺冰糖一起煮开。

4、煮开后用勺子撇去浮沫，盖盖子关火，10分钟；再烧开关火，闷10分钟，一共进行三次就熟了。

5、汤水一起倒进料理机，加10克熟的黑芝麻，盖上盖子。

6、拧开关，打成汁，5分钟。

7、打到5分钟，就非常细腻了，用煮熟再打成汁的方法，口感特别好。

3、饭店里的脆皮糖醋茄子怎么做

1、食材：茄子300g，玉米淀粉10g，蚝油10g，蕃茄酱5g，白糖5g，葱叶2g。

2、将茄子洗干净，去掉外皮备用。

3、将茄子切成一个个的小块，裹上一层玉米淀粉。

4、锅里放油，加热到6层热左右，加入茄子。

5、炸到微黄后，捞出控油，窝里留下少量的油。

6、准备一个碗，加入番茄酱，一勺白醋，一勺蚝油，一勺白糖，还有少量水搅拌均匀。

7、锅里热油，加入料汁和茄子炒至收汁。最后洒上葱叶即可。

本文标题：饭店里的地瓜芋头糖是怎样做的
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8845395.html
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