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更新时间:2023-05-25 13:37:10 来源:YIQ网
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1、种植西红柿的时候,深翻土地后就要施加基肥,多使用腐熟的农家肥和尿素。在定植一周后,为了促进幼苗的生长,要施加农家肥,并在苗期喷洒尿素和磷酸二氢钾混合的叶面肥。
2、在果实膨大期间,也是要做好追肥工作的,要给它施加有机肥,采收果实后追施一次氮肥就好。
1、可在夏天大量购买一些青红色的西红柿,放进食品袋,30厘米*40厘米的塑料食品袋大概可以盛3500克的西红柿。扎紧袋口后放在通风阴凉处,每隔1天打开1次口袋,清理掉袋中的水和泥,通气5分钟后再扎紧食品袋。以后陆续红熟了的西红柿可以取出食用。等全部变红以后就不要再扎口袋了。此法可以储存西红柿1个月之久。秋天用此法可以使整个冬天都有新鲜西红柿吃,非常不错。但换气时间要间隔3?7天1次。
2、用木桶把黄瓜浸泡在食盐水中。这时从木桶底部涌出很多小气泡,这样可以增加水中的含氧量,从而维持黄瓜的呼吸,不至于蔫掉。如果水充足,可以用流动水如溪水、河水等。此法在夏天18?2℃的高温下,仍能保存黄瓜20天。秋季,将没有损伤的黄瓜放入大白菜心内,一般每棵白菜可以放入2-3根黄瓜,根据情况而定。然后绑好大白菜,放入菜窖中。用此法保存黄瓜到春节仍能鲜味如初,瓜味不改。
番茄可以做成番茄蛋汤和番茄丝瓜汤。
番茄蛋汤的做法:
1、将西红柿去皮。木耳,绿色菜叶,切成小碎块儿。葱切成葱末。
2、锅内放油,油热后放入葱末爆锅。放入西红柿,木耳煸。放盐后倒入水烧开。
3、水烧开后炉子开小火,锅内倒入淀粉水。
4、倒入打散的蛋液,搅拌后关火。放上绿菜叶和香油即可。
番茄丝瓜汤的做法:
1、黑木耳提前泡发好,丝瓜、番茄洗干净。
2、番茄切成块,丝瓜去皮切成滚刀块。
3、起油锅,葱、姜入锅煸香后,番茄入锅炒。
4、黑木耳入锅炒、丝瓜入锅炒。炒均匀加适量水烧。
5、开锅后加盐、味精。开锅,关火。盛出即可食用。
1、把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0.6厘米的桔瓣形片,码在盘中;
2、洋葱切细丝,用开水烫一下,沥干;
3、洋葱丝放在西红柿上,撒上细盐、胡椒、白糖、醋,拌匀,放进冰箱冷藏室中腌30分钟;
4、吃时取出加香油略拌和即可。
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