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更新时间:2023-05-05 06:37:33 来源:YIQ网
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狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于清朝咸丰年间,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。
刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类,共98个品种。2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。
天津是中国直辖市,这里有许多好吃好玩的,尤其是天津美食在全国都是很有名气的,那么接下来就让我们来详细了解一下天津最知名的5种美食都有哪些吧!
1.狗不理包子
2.熟梨糕
3.黄汤拉面
4.面茶
5.老豆腐
狗不理包子可以说是中国最有名的包子了,当然狗不理包子非常好吃,尤其是猪肉馅的狗不理包子特别受欢迎,吃起来是真的香,但是因为狗不理包子的名气非常大,所以价格也逐年走高,一般人都不会去吃狗不理包子,因为实在是太贵了。
熟梨糕的另外一个名字叫做甑儿糕,这是一种大米为原材料制作的米糕,搭配不同的馅料,所以口感就会不一样,天津当地人特别喜欢在甑儿糕抹果酱吃。
黄汤拉面是天津最知名的5种美食之一,要知道黄汤拉面在天津已经不多见了,这可是一种特别好吃的拉面,要知道老天津人就喜欢吃这一口,黄汤拉面之所以是黄色的,是因为里面加入了咖喱粉,然后用牛骨熬制而成的,所以非常的鲜美同时口感一流。
面茶真的是非常受欢迎,很多天津当地人都喜欢吃这个口味,糜子面糊做成的面茶,加入一层层的芝麻盐和芝麻酱,这个香气扑鼻让你食欲大增,面茶最主要就是要有双层,这种口感实在是无法用言语来描述,吃一口绝对是满口留香。
老豆腐是天津最知名的5种美食之一,天津老豆腐从外观看起来好像豆腐脑,这种天津当地小吃特别受欢迎,是天津人早上必点的一种美食了,鲜嫩可口的豆腐搭配酱料一起,清香醇厚,顺滑无比,真是是一种非常幸福的感觉,所以如果你第一次来天津,一定要早餐尝尝这里的老豆腐哦。
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