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尖椒豆腐皮怎么做

更新时间：2023-03-10 01:35:43 来源：YIQ网

......

1、尖椒豆腐皮怎么做

1、尖椒洗净，去籽，切成菱形状；豆腐皮切成一公分宽的长条状；蒜切片，葱切末，备用。

2、锅内放适量油，油热后，放葱蒜爆香，然后先放入豆腐皮稍翻炒，再放入尖椒，翻炒。加入适量盐。

3、翻炒过程中，锅底变干就放少许清水，保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可，不需加过多的水。此间准备水淀粉，在水淀粉中加入一点点酱油，备用。

4、翻炒至尖椒稍稍变软入味，即可加准备好的水淀粉、味精，出锅。

2、番茄炒豆腐皮如何做

1、主料；西红柿380克、豆腐皮210克。

2、辅料：白糖1小匙、盐适量。

3、根据人数准备好适量的蔬菜，西红柿去皮，切大块，干豆腐皮用水泡发好。

4、豆腐皮切大片，焯水，之后捞起备用。

5、1汤匙油翻炒西红柿和豆腐皮。

6、加入1小匙白糖、适量盐，拌匀就可以起锅了。

3、豆腐皮炒白菜的美味做法

豆腐皮和白菜这样的炒制一下，既营养又美味，下面来看一下具体的制作教程。

将干豆腐切成丝，清水洗一下。

白菜叶切成丝，清洗干净。

锅中放油，放入适量葱，姜，蒜末炒香。

放入白菜翻炒，再放入干豆腐翻炒。

放入适量酱油，蚝油，盐，十三香，鸡精。

放入适量陈醋，翻炒两分钟。

4、怎么烤豆腐皮好吃

1、原料：豆腐皮200克、椒盐粉适量、洋葱适量、辣椒适量、辣椒油适量、白芝麻少许、葱花少许、生抽少许。

2、将豆皮清洗干净，切成小方块。

3、烤盘热锡箔纸，整齐的摆好豆皮。放进烤箱150度烤3分钟，烤干豆腐表面的水份。

4、洋葱，辣椒切成碎。

5、取出烤干水份的豆腐皮，放进碗中，加入洋葱碎和辣椒碎。

6、加入少许椒盐粉调味。

7、加入适量生抽调味上色，搅拌均匀。

8、将豆腐皮整齐的摆好在烤盘上，表面刷上一层辣椒油。

9、将洋葱辣椒碎也一起倒在豆腐皮表面均匀的铺好。

10、放进烤箱160度，中层，上下火，烤10分钟左右。取出撒上葱花和熟的白芝麻就可以了。

5、豆腐皮白菜豆芽怎么做

1、豆芽剪去根部，洗净备用，豆腐皮洗净，折叠切成丝备用。

2、大葱叶洗净切成丝备用（没有的话用小葱），大蒜拍扁切成末备用，生姜切成片备用，虾干洗净切小备用（没有的话用虾皮也可以）。

3、起锅倒入大量清水，水开后倒入豆腐皮丝，焯3-5秒钟，快速取出备用。然后投入豆芽，水再次开后，捞出备用。

4、另起锅烧油，倒入生姜和虾干，烧至虾干变色香味出来，倒入大葱叶再次煸炒至葱香出来马上关火，乘着油热再倒入蒜末。

5、将焯好水的豆腐皮和豆芽倒入锅中，加入盐、糖、醋、花椒粉、麻油、酱油，搅拌均匀。

6、出锅装盘。

本文标题：尖椒豆腐皮怎么做
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the end

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