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甜杏仁和苦杏仁有什么区别

更新时间：2023-06-26 00:38:36 来源：YIQ网

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1、甜杏仁和苦杏仁有什么区别

1、味道不同：甜杏仁味甜，一般是经过加工处理后的杏仁，可以直接食用；苦杏仁味苦，且含有苦杏仁苷，直接食用可能会中毒。

2、用法不同：甜杏仁多用于做零食，苦杏仁多用于入药，具有止咳平喘等功效。

3、生长环境不同：甜杏仁主要产自南方，苦杏仁主要产自北方。

2、壳杏仁和巴旦木是同一种东西吗

巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。巴旦木是出产自世界各地广受欢迎的一种坚果。从学术上解释，起源于波斯语，表示内核的意思。汉语巴旦木是英语一词的音译而非意译。是在世界众多国家的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。

3、炒杏仁和生杏仁的区别是什么

炒杏仁和生杏仁的区别是：口感不同，是否有毒等等。

1、口感不同：

生杏仁：吃起来比较苦。

炒熟杏仁：口感比较香，嚼起来别生杏仁脆。

2、是否有毒：

生杏仁：杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁的话不宜直接食用，会引起中毒反应。

炒熟杏仁：没有毒性，可以当作坚果来食用。

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