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更新时间:2023-07-08 13:39:50 来源:YIQ网
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1、山药糯米条:山药蒸熟去掉外皮,加入白糖抓匀,放入糯米粉揉成面团,切成小条,裹上白芝麻,油锅炸熟即可。
2、草莓山药球:山药切成小块蒸熟压成泥,放入草莓碎、奶粉搅拌均匀,搓成小丸子,裹上椰蓉即可。
3、香酥山药条:山药去皮切片蒸熟压成泥,放入淀粉揉成面团,切成小剂子包上豆沙,搓成条状,裹上淀粉、蛋液、面包糠,炸熟即可。
4、什锦山药:山药切菱形片,和胡萝卜片、荷兰豆、木耳焯水,再放一起翻炒,加入食盐调味,再放水淀粉,炒匀出锅即可。
5、山药红枣糕:山药蒸熟压成泥,放入红枣碎、鸡蛋、面粉搅拌均匀,倒入模具中压平,上锅蒸熟即可。
6、山药胡萝卜糕:山药、胡萝卜切片蒸熟压成泥,加入鸡蛋、白糖打发,倒入模具中,上锅蒸熟即可。
主料:猪后臀肉100g;
辅料:油适量、盐适量、烤酱1勺;红油适量、胡椒粉适量、大蒜适量;
步骤:
1、把猪肉片切成薄片,撒少许精盐,用烤酱拌匀,并腌渍2小时;
2、锅里放少许油,油热后把肉片摊放在锅里,小火煎制;
3、煎制10分钟后把肉片反过来,停火,盖上锅盖焖上5分钟;
4、开小火,倒入一小勺红油,把肉片翻匀;
5、撒入蒜末,翻匀肉片;
6、小火煎制5分钟后停火,撒入胡椒粉,翻匀即可。
西生菜又叫球生菜,要选择嫩的、多汁的。要脆的话,要求材料新鲜,现食现做。
材料:全麦高筋面粉250克,白糖50克,黄油40克,牛奶80克,鸡蛋1个,酵母3克,盐2克,猪扒3片,培根肉3片,生菜3片,番茄沙司适量,白芝麻适量。
做法:1.将牛奶、白糖、鸡蛋混合,搅拌均匀。
2、加入全麦面粉,酵母搅拌。
3、揉至面团表面光滑不粘手时,加入黄油、食盐再柔至面团表面光滑,能拉出手套膜为止。
4、揉好的面团静置15分钟,将面团分割100克的小面团,然后滚圆。
5、将排好气的面团粘上白芝麻,摆放到烤盘里。
6、烤箱调至发酵功能,把做好的面包放入烤箱发酵,发酵至原体积的1.5倍大即可烘烤。
7、烤箱调回上下火功能,上火180度,下火160度,烤15分钟。
8、猪扒、培根肉放入烤箱上下火120度,烤10分钟即可。
9、烤好的面包自然冷却后,横切成三片,在面上挤上番茄沙司,放一片生菜,再挤上番茄。
1、首先取出一小碗的花生米并打入两个鸡蛋搅拌均匀。
2、接着往碗内加入两勺的玉米淀粉搅拌均匀。
3、然后把花生米倒入漏子筛去多余的玉米淀粉。
4、接着锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入花生米开小火炸五分钟,捞出控油,等到花生米炸到表面略呈金黄色就可以了。
5、然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,加入一大勺的白砂糖,开小火搅拌两分钟。接着等到锅中的白砂糖煮到起泡,就可以停火了。
6、然后把刚才炸好的花生米倒六,锅中翻炒五分钟,等到花生米表面挂上一层白色的霜,就能够起锅了。
1、面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋;
2、加水和面,面团稍软,放置1小时;
3、一小时后把面团揉匀,放入刷过油的盘中。面团表面刷一层油,盖上保鲜膜放入冰箱中;
4、第二天早上把面团从冰箱里拿出,放到面板上切开拉成长条状;
5、切成均匀大小的片状;
6、两片叠加起来,用筷子按压;
7、用手拉着两边抻到所需长度;
8、锅里放足量的油,油热放入油条炸制;
9、用筷子翻着,以免颜色过重,炸到金黄色即可。
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