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花生拌芹菜凉菜怎么做

更新时间：2023-06-27 23:58:15 来源：YIQ网

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1、花生拌芹菜凉菜怎么做

主料：花生，芹菜；配料：麻油，食盐，鸡精，白糖，葱，姜，蒜，鲜红辣椒。

做法：

1、花生浸泡一至两个小时，搓掉外皮，清水冲洗，芹菜去掉叶子和老筋，切成菱角型；

2、鲜红辣椒切成菱角型，葱姜蒜切末待用；

3、锅内放入水烧开放入花生煮熟，熟后冷水冲洗；

4、芹菜一样煮熟，鲜红椒开水烫一下去掉青味；

5、将花生，芹菜和鲜红椒放在一起，加入适量的盐，鸡精，白糖，葱姜蒜和麻油，拌匀即可食用。

2、西兰花凉菜怎么做

1、西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下。

2、胡萝卜洗用模具压出花形。木耳提前泡发。

3、锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫。木耳也烫一下。

4、将菜品过凉水。锅内入油，爆得葱花成葱油。将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。如果不喜欢葱油味，可以放些蒜蓉，味道更经典.

5、西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

6、西兰花营养丰富，其中的多种维生素含量更是超过了其他蔬菜，促进肝脏解毒，多多食用可以增强人的体质，增加抗病能力。天气转凉，大家都来吃西兰花吧！

3、花生米拌凉菜怎么做

1、十三香5g，味精5g，花椒大料10g，醋10g，盐5g，白糖5g，花生米200g，黄瓜300g，油10g，鸡粉5g，麻油5g。

2、准备容器把花生米和花椒大料泡发，准备黄瓜切丁。

3、加入油，大火烧热，关火以后加入十三香。

4、芝麻晾凉加调料，依次放入盐，味精，鸡粉，白糖，醋，最后放麻油拌匀。

4、年夜饭松花蛋凉菜怎么做

1、材料：松花蛋6个、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖

2、将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。

3、香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在松花蛋上，以番茄花及生莱装饰即可。

5、洋葱调凉菜怎么做好吃

1、准备材料，主料洋葱，一个胡萝卜，一条葱，适量辅料花生油，适量酱油，适量精盐；

2、对食材进行预处理，将胡萝卜放置在开水中，泡至松软后将其切成细丝，将洋葱切片；

3、搅拌均匀出锅，将胡萝卜丝和洋葱片放置在盘子中，放入葱花、花生油、精盐、酱油，搅拌均匀即可出锅。

本文标题：花生拌芹菜凉菜怎么做
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