< >

软件趣找答案网app 筑学网校app 霍曼智能app 药剂师药学职称考试蓝基因车小米管家官方版屏幕录制客户端

游戏罗马时代新帝国手机版将军的决断手游纵横三国手机游戏皇室传奇手游酷酷爱魔兽百度版装甲世界游戏

做肉馅儿水饺放什么比较好

更新时间：2023-04-14 22:04:23 来源：YIQ网

......

1、做肉馅儿水饺放什么比较好

1、猪肉馅：

五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。

制作方法：五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅拌均匀，然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。

2、鱼肉馅：

大草鱼或乌鱼1条约1000克，猪肥膘肉100克，韭菜300克，鸡蛋清2个，精盐15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，鸡精15克，香油25克，精炼油30克。

制作方法：草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸，猪肥膘肉剁成泥，韭菜择洗净，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀；将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤；鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀，再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌，边搅边加入冷鱼汤，直至搅拌上劲且鱼汤加完，接下来与韭菜粒拌匀，鱼肉饺子馅即成。

3、牛肉馅：

牛肉500克，白萝卜1000克，洋葱50克，鸡蛋1个，姜汁50克，嫩肉粉5克，精盐10克，胡椒粉5克，料酒15克，酱油25克，味精15克，香油25克，精炼油30克，干淀粉50克。

制作方法：牛肉去净筋膜、洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分，洋葱切细末；牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，牛肉饺子馅即成。

2、包粽子糯米要放什么调料

包糯米粽子需要放的调理有腌好的五花肉，咸蛋黄（因粽子包得不大，所以全部切半个），泡好的粽米，去皮绿豆，泡好的眉豆，生盐，花生油，栗子，虾米等。

粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

3、黄闷鸡放什么调料

黄焖鸡所需调料包括：姜片、葱花、干辣椒、花椒、大料、适量白糖、食盐、料酒、酱油。

黄焖鸡做法：

将鸡洗干净，切成大小相似的小块；将鸡蛋与面粉混合，粘稠度适中，包裹鸡块；在锅里面放油，点火，控制油温不要太高；将鸡块放入油锅中炸；待鸡块变色即可出锅；在鸡块上放入姜片、葱花、干辣椒、花椒、大料；另取一个小碗放入少取的白糖、食盐、料酒、酱油和开水，搅拌均匀倒入鸡块和调料的上面；放入锅中，使用小火蒸；等待约三小时后即可出锅。

4、鱼干怎么晒要放什么配料

材料银鱼，黄酒，甜辣酱2大匙，韩式辣椒酱1大匙，油，姜，蒜做法1、把银鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒；

2、甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙；

3、油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒，不要急于乱翻动，略炒干；

4、将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即。

本文标题：做肉馅儿水饺放什么比较好
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8914189.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：清炖鱼里面放什么比较好吃

下一篇：中国十大特色休闲城市排行榜

美食列表

芥蓝菜怎么炒好吃
1、准备好食材，把头上的老茎切掉，黄色的叶子也摘掉。2、再用清水放少量盐把芥蓝菜洗干净，再烧适量水，...
1970-01-01
黄豆酱可以做什么家常炒菜
1、豆酱可以做黄豆酱烧带鱼，准备食材：带鱼、黄豆酱、白糖、料酒、生抽、葱、姜、食用油。2、鱼洗净加适量盐、葱、姜、料酒腌制半小时左右。3、用吸油纸吸干带鱼水分。4、入风炉烤至表面金黄色，取出备用。5、锅中加油放入二勺黄豆酱。6、豆酱炒出香味后加入适量白糖。7、至白糖溶化，放入葱姜。8、将烤好的带鱼、料酒、生抽，开大火烧开后转中小火焖煮5分钟左右。9、大火收汁，调味。10、出锅前撒上葱花即可。黄豆酱
1970-01-01
零脂酸奶怎么做
1、原料：脱脂牛奶、羊奶粉、益生菌。2、准备的是250ml的酸奶杯4个，135ml的耐烫一次性小杯4...
1970-01-01
家庭简单西餐做法大全
1、西餐菜谱一：法式红酒烩鸡扒红酒烩鸡是一道法国名菜，在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道...
1970-01-01
什么水果适合睡前吃
1、苹果。苹果是一种非常适合在晚上食用的水果，在晚餐之后吃一个苹果，不仅仅能够有效的帮助人的消化，还...
1970-01-01
如何做扣碗小酥肉
1、牛肉切片，加生抽、料酒、盐、葱、姜碎抓腌，中间可以加上些水，让肉肉充分吸收，最后用油封一下。2、...
1970-01-01
家常蛋糕的制作方法和步骤
1、食材：低筋面粉110克、鸡蛋150克、白糖80克、植物油20克、白芝麻适量。2、3个鸡蛋去壳重约...
1970-01-01
做香菇菜心的方法
1、香菇250克、油菜苔250克、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、淀粉适量、白糖少许。2、做法：菜心...
1970-01-01
红鲤鱼怎么做的最好吃
1、可以做清炖红鲤鱼。2、主料：红鲤鱼750克。辅料：香菜15克。调料：大葱15克、姜5克、料酒25...
1970-01-01
肉酱鸡蛋面怎么做
1、主料鸡蛋面适量，辅料猪肉400克，香菇10朵，黄瓜适量，胡萝卜适量。2、调料色拉油1汤匙，葱适量...
1970-01-01