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更新时间:2023-06-07 09:46:29 来源:YIQ网
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1、主料:
甜杏仁、苦杏仁、白菜干、红萝卜200克。
2、做法:
菜干浸软切段,红萝卜去皮切片,杏仁洗净。将水煲开,下南北杏(甜杏仁和苦杏仁),白菜干,红萝卜,蜜枣煲3小时,加些冰糖即成。
第一、 首先把食材都准备好,海带丝、蒜头、红萝卜。
第二、 红萝卜削皮,切成丝;
海带丝清洗干净,切成小段。
第三、 蒜头剁成蒜蓉;
香菜清洗干净,切碎。
第四、 锅里烧开一锅水,放入红萝卜汤5分钟,红萝卜比较难熟;再放入海带丝汤3分钟。
第五、 锅里下油,油热后,把火关了,再放入蒜蓉煸香。
第六、 然后再放入少许陈醋、少许蚝油、适量的盐。
第七、 把所有配料搅拌均匀,然后把烫好的红萝卜和海带丝一起倒入锅中,用筷子搅拌均匀。
第八、 搅拌均匀后,装盘,撒上香菜,一盘爽口的蒜蓉海带丝就做好了。
红萝卜形状多数近似圆形,外面是红皮,因此称为红萝卜。红萝卜别名水萝卜,是十字花科植物。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳,又可当作水果生吃,味道鲜美,还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。
与灵芝不能同吃的食物:
1、松花蛋:灵芝其中含有蛋白质等微量元素,松花蛋中含铅等重金属元素,同吃会丢失掉灵芝原有的营养价值;
2、辣椒:灵芝与辣性食物同食会影响到灵芝原有的营养价值;
3、柠檬:灵芝与酸性食物同食会影响到灵芝原有的营养价值。
与胡萝卜不能同吃的食物:
1、茄子:会不利消化;
2、红枣:会减低营养价值;
3、辣椒:会影响吸收;
4、白酒:一起吃易使肝脏中毒;
5、醋:胡萝卜素会被破坏;
6、杏:导致身体不适。
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