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更新时间:2023-07-03 05:56:13 来源:YIQ网
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筒子骨可以和土豆,红萝卜一起炖。
做法如下:
材料:筒子骨500克,土豆200克,红萝卜200克,生姜适量,盐适量,鸡精适量。
1、准备好筒子骨,用开水焯一下。
2、准备好土豆和红萝卜洗净待用。
3、把筒子骨放入锅里,倒入适量的水,放入生姜片。
4、盖上盖子,大火烧开,改用小火煲汤。
5、土豆去皮切成滚刀块,红萝卜切成段。
6、筒子骨汤煲好了,放入土豆块和红萝卜,再加入盐。
7、盖上盖子,大火
不建议吃隔夜炒的红萝卜。因为炒熟的红萝卜放置一晚上,会滋生很多的细菌以及微生物,炒熟后的红萝卜里有油、盐,隔夜后,里面的维生素都被氧化,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,亚硝酸盐在具备特定条件后会生成一种称为NC(N亚硝基化合物)的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。 特别在天气温度高时,隔夜的炒红萝卜菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,食物中毒。如果一餐吃不完,尽量在5到6小时以内吃掉,不吃隔夜菜。
1、红萝卜切成丝
2、倒入红萝卜丝入热油锅翻炒到红萝卜油亮
3、加入有些汤汁的玉米粒,同时也加适量的塩
4、拌炒红萝卜丝到软化后,加入少许葱花,即可