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更新时间:2023-07-08 21:35:29 来源:YIQ网
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红萝卜亩产1500到2000斤。
红萝卜,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。二年生草本,高15到120厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形,叶柄长3到12厘米,茎生叶近无柄,有叶鞘。复伞形花序,花序梗长10到55厘米,有糙硬毛,总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂,伞辐多数,结果时外缘的伞辐向内弯曲,线形,花通常白色,有时带淡红色,花柄不等长,长3到10毫米。果实圆卵形,长3到4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。花期5到7月。
1、就地储藏:将种植的胡萝卜不采收就地越冬储藏,然后在春节期间采收上市,就地储藏的话,可以盖农膜与盖土储藏,都要在大冻之前进行,压严塑料膜防止被风吹掉,盖足土层,保温安全越冬。
2、露地堆藏:露地堆藏是一种简便易行的储藏方法,胡萝卜采收后,拧去叶子,挑无病虫、无分杈、无开裂、个头整齐的胡萝卜,就地堆成圆形堆。但是不要堆得过高,以免堆内产生大量热量,导致胡萝卜腐烂。
3、沟藏:将胡萝卜散堆在沟内,头朝下,根朝上,一层胡萝卜一层土,但是要注意沟内不能积水,一般一次性出沟上市。
4、窖藏:将挑选后经储前处理的胡萝卜,放入准备好的窖里面然后进行储藏。
红萝卜菠菜粥
材料:大米适量、红萝卜适量、菠菜适量、盐少许、香油少许。
做法:1、大米淘洗干净浸泡半小时以上。
2、浸泡过的大米熬成粘稠适度的白粥。
3、熬粥的空闲准备红萝卜丁,菠菜一定要绰水过后去草酸再切碎备用。
4、熬好的粥里先加入红萝卜丁继续熬煮,待胡萝卜丁煮熟后再加菠菜碎。
5、粥里加少许盐、香油,可以出锅装碗。
大米的主要成分是淀粉,胡萝卜含有大量的胡萝卜素,糖和钙,磷,铁等矿物盐以及多种维生素类,胡萝卜素消化后,可水解成维生素A ,所不会相克,反而对身体有好处;
胡萝卜拥有去痰,消食,除胀和下气定喘的作用,防止血管硬化,降低血压及减少心脏病,增强免疫功能,益肝明目,可加强肠道的蠕动,通便防癌,能够有效的预防皮肤对花粉的过敏症状和过敏性皮炎等过敏性疾病,能够调节细胞内的平衡,加强身体的抗过敏能力,提高人体巨噬细胞的能力,降低得感冒的机率。
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