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更新时间:2023-07-31 18:24:41 来源:YIQ网
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1、主料:土豆(黄皮)320克,红萝卜320克,番茄320克,菜花160克,洋葱(白皮)80克,青椒80克。
2、调料:姜4克,胡椒粉2克,盐4克。
3、土豆和红萝卜均去皮,洗净切粒。
4、洋葱去衣,洗净,切丝。
5、番茄洗净,切件去核。
6、椰菜(菜花)洗净,切丝。
7、姜去皮,洗净,拍松。
8、青椒洗净,开边去粒,切粗条。
9、烧热锅,下油爆香姜,再下洋葱炒香,然后放下椰菜炒软,铲起。
10、水适量煲开,放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱,慢火煲开,加胡椒粉及盐调味,即可盛碗上桌。
平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,同时对妇女更年期综合症可起调理作用;
黑木耳的营养价值也十分高,具有滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、益智健脑等功用,适宜用于贫血、体虚多病、失眠、慢性胃炎、高血压,白细胞减少,慢性支气管炎等病症,黑木耳中的多糖有抗癌作用;
胡萝卜富含胡萝卜素,有“维生素A宝库”之称.根据营养学的规定,成人每日膳食中,胡萝卜素的供给量应
1、食材:香米 50g,油适量,盐适量,瘦肉适量,红萝卜适量,淀粉适量,糖适量。
2、香米洗2次浸泡半小时。
3、猪肉切小粒加点淀粉糖腌制。
4、红萝卜刨成丝。
5、把米倒入砂锅大火煮。
6、煮开转小火煮到米开花。
7、煮到粥比较浓稠加入瘦肉。
8、加点盐调味即可。
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