维生素b6的作用

更新时间：2023-07-29 15:21:30 来源：YIQ网

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1、维生素b6的作用

1、能够起到很好的止吐作用，比如晕车的病人、化疗后有恶心、呕吐的患者，怀孕期间有妊娠剧吐的人，适当的增加维生素B6，都能够起到止呕吐和恶心的作用。

2、能够起到纠正贫血的作用，对于巨幼红细胞性贫血的患者，如果适当的增加维生素B6，能够协同叶酸、维生素B12起到预防和治疗贫血的作用。

3、能够起到镇静和平稳情绪的作用，对于焦虑、抑郁或情绪不稳定的人，适当的增加富含维生素B6的食物，通过补充维生素B6就能够起到平复情绪的作用。

2、维生素C的氧化反应是怎样的

维生素C的氧化反应很复杂。维生素C可在体内被氧化为DHVC，这一反应是可逆的，然后还可由DHVC氧化为二酮古洛糖酸、草酸等。

维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出氢离子，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。

3、缺少维生素C要怎么补

维生素C缺乏主要由于食物中缺乏维生素C所致。人工喂养的婴儿及成人食物中长期缺乏新鲜水果和蔬菜，在膳食调配中，食物选择不当，都可致维生素C摄入不足，食物烹调、加工不当，往往导致维生素C大量破坏，这些都可能引起维生素C摄入不足。

补充维生素C最有效的方法是食补，具体方法可尝试以下几点：

1、切菜加醋防止维生素流失切菜前在蔬菜上滴几滴醋，就能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。

2、少吃自制冷冻蔬。

3、每天吃1个柑橘或猕猴桃，或者5粒草莓或者大枣，就能满足

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