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维生素B1的特点是什么

更新时间：2023-04-15 16:34:48 来源：YIQ网

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1、维生素B1的特点是什么

又名硫胺素或抗神经炎素或抗脚气病维生素。它是许多细胞酶的辅酶，参与碳水化合物和蛋白质代谢过程中酮酸的氧化脱羧反应。

维生素 B1广泛存在于植物性词料中，一般日粮中不需要添加维生素B1。日粮脂肪含量增加时则维生素B1的需要量减少，而环境温度升高则b1需要量提高。

维生素b1缺乏时，猪的食欲下降，增重减慢，体温、心率下降，偶尔呕吐，神经症状，心肌水肿等。

2、维生素B的水果蔬菜有哪些

维生素b含量比较高的蔬菜有胡萝卜、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子等。维生素b含量高比较高的水果主要有橘子、橙子、柑橘等。含有维生素B1比较多的食物有小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生等，含有维生素B2比较多的食物有七鳃鳗、牛肝、鸡肝等，其它维生素B含量比较多的食物有肝、肉类、牛奶、酵母、鱼等。

维生素B：维生素B，以前称为维他命B，是指B族维生素。B族维生素有很多种类型，包括维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6，泛酸、生物素、叶酸、维生素B12等。维生素B属于水溶性维生素，是人体必需的维生素。维生素B可以从食物中获得，平时只要保持良好的饮食习惯，一般不会出现维生素缺乏的问题。维生素的主要来源是新鲜的水果和蔬菜。

3、维生素e怎么吃

维生素e通过口服就可以，维生素e是一种脂溶性维生素，它能维持生殖器官的正常机能，促进机体的正常代谢。维生素e吸收充分的人，一般显得容光焕发、充满活力，女性则会显得皮肤柔美、容貌年轻，因而人们在日常饮食中应该积极摄入。

但在一些商业广告的影响下，不少人视维生素e丸为长寿、美容的万能药，长期大量服用。一些养颜心切的人更是维生素e不离身，随时随地吃上一粒，殊不知这样做弊多利少。

临床上，普通成人使用维生素e的日常用量，口服是每天1—3次，每次10—100毫克，肌肉注射每天5—50毫克。如超过正常剂量使用，会导致很多不良反应。早期过量，会使人体免疫功能下降，部分人会出现头晕目眩、视力模糊、口角炎，女性可能发生闭经；晚期过量，则可能导致激素代谢紊乱，诱发肌肉无力、妇女乳房肥大，甚至导致乳腺癌。另外，部分人在使用一些含有维生素e的美容产品时，如防皱霜、美容霜、面膜时，会出现红肿、丘疹等接触性皮炎症状，一旦出现上述症状，要立即停止使用。

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