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更新时间:2023-03-31 05:59:53 来源:YIQ网
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1、先把生菜一片片摘下来,再清洗干净控水备用。
2、烧半锅滚水,把生菜速度放下去焯水,一般水再次滚即可。
3、以最快的速度用捞子捞出来,放在备用子里摆好。
4、大蒜籽去皮剁碎,蒜是杀菌有食物,在凉拌时放多一点好。
5、再用一个小碗,把大蒜末放进去,倒上一小碟酱油。
6、锅烧七成热,放适量花生油,再把酱半放下去,油一滚就关火。
7、关火,把热油淋在生菜上,再滴上几滴芝麻油。完工啦。别看简单,味道真的很不错。
制作时间:
难易程度:
口味:
分类:
主食材:生菜400克
辅料:生抽半勺、蒜5瓣
步骤:
1、蒜5瓣切末;
2、锅内放入适量油,油温烧至6成热;
3、放入蒜末爆香;
4、加入盐半勺;
5、生抽半勺;
6、清水1勺;
7、水淀粉1勺;
8、烧开后淋在生菜上即可。
豉油生菜的做法:
一.材料:生菜、蒸鱼豉油、盐、蒜。
二.步骤:
1、生菜洗净;
2、锅中倒油;
3、油热放入锅中,大蒜子煸香;
4、倒入生菜大火翻炒;
5、出锅前撒入盐,豉油即可盛盘。
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