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更新时间:2023-06-14 16:26:56 来源:YIQ网
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1、看颜色:如果凉粉熟了,那么颜色会从白色变成透明色。
2、看质地:凉粉没熟的时候,是较稀的质地,要是熟了质地会变得粘稠。
3、看时间:凉粉跟藕粉一样容易熟,一般下锅煮4-5分钟就熟了。
凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
步骤:
1、淘米:将要蒸的米淘一两遍;
2、泡米:蒸米饭前用温水泡一两个小时,使米粒吸水,蒸出来的米饭自然就饱满了。
3、加水:米和水的比例为1比1.2;
4、蒸米饭:用蒸锅、高压锅或者微波炉蒸米饭,蒸米饭的时间不一样。蒸锅蒸米饭:15至20分钟;高压锅蒸米饭:盖锅盖和气阀,先中火,冒蒸气后喷一两分钟,关小火,小火六七分钟,关火;微波炉蒸米饭:高火5分钟,等待几分钟,中火10分钟。
判断米饭熟不熟:要根据大米的饱和度和亮度来确定,熟的大米一般比较大,涨的比较厉害,看起来比较亮,而不熟的则比较小,光泽度也不够。
当车道左侧分道线与车头结合点距离左侧A柱大约20cm左右时,前轮就压到停止线了。
停止线是斑马线前方的白实线,如果车辆在红灯时只是刚刚越过停止线就立即停住了,并不算闯红灯。如果车身全部越过停止线,这样也不算闯红灯。
红茶菌变小并且在水中沉底。另外如果菌膜出现变黄、变黑、变绿的情况也说明已经变质,是不可以继续服用的。
培养红茶菌时的注意事项:
1、首先要做好消毒工作,这样可以避免红茶菌不被其他菌类感染,发生变质坏死的几率就会减少。
2、要选择新鲜的菌液及菌膜,避免受到细菌的感染变质坏死,这是在培养过程中需要注意的。
3、要控制糖、茶、水的投放量,这样才可以把红茶菌培养好,并且培养液第一次做要少放,第二次有经验可以加倍,避免营养过剩。
4、培养红茶菌时,要把它静置,并且放在通风的地方,避免阳光直射,对红茶菌造成培养方面的影响。
扩展资料:
红茶菌又名“海宝”、“胃宝”,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质,其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长,对人身体健康非常有益的效果,尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用,而且可以调节血压、改善睡眠、预防治疗多种疾病。
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