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长豆角如何腌制

更新时间：2023-03-16 03:11:45 来源：YIQ网

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1、长豆角如何腌制

主料：豆角300克。

辅料：朝天椒适量、食盐适量、花椒1撮、白酒少许。

腌豆角的做法：

1、豆角洗净后，摘去两端，阴凉处彻底晾干表面的水；

2、将辣椒洗净晾干；

3、往锅里加水，加入花椒烧开后继续煮2分钟，然后静置；

4、等到彻底晾凉后，倒入泡菜坛里，泡入豆角和辣椒，水封；

5、等到一周后开封即可。

2、长豆角如何做卤

1、准备好豆角。

2、把豆角泡在水里浸泡一会，然后清洗干净。

3、把洗好的豆角放在案板上。

4、用刀把豆角切成细丝。

5、把切好的豆角丝盛入盘子中。

6、准备好适量的葱切成段。

7、在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中。

8、然后将切好的豆角丝倒入炒勺中，然后加入适量的油和盐。

9、取适量炒好的卤子。

10、待豆角炒的差不多熟的时候，将卤子倒入炒勺中。

11、用锅铲充分的翻炒几下。

12、出锅盛入盘子中即可。

3、猪肉长豆角馅饺子的做法大全

1、首先将买回来的豆角两头去掉，然后开火起锅，锅里装适量的水，水烧开之后把豆角放进去焯一边，大约30秒即可。

2、焯好水的豆角捞出来放在凉水里面跑大约5分钟左右，然后捞起沥干水分切成末备用！

3、接下来将胡萝卜和香菇以及香葱和生姜分别切成末，猪肉馅放在干净的盆子里，切好之后一起倒进去。

4、然后打两个鸡蛋，加入调料酱油生抽麻油以及盐和现磨黑胡椒碎等。

5、所有的准备材料齐全之后按照一个方向用筷子搅拌均匀即可准备包饺子了。

6、饺子皮我买的是现成的，省去了揉面擀皮的时间，大约25分钟就包完了，手快的时间更短！

7、一次性如果包的饺子太多吃不完可以放到冰箱冷冻层，速冻起来，想吃的时候无需解冻直接水煮熟即可加入自己喜欢的调味料食用！

本文标题：长豆角如何腌制
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