网站导航
软件 行得通官方版 内科主治医师考试题库app 硬件管家王官方版 谷歌拼音输入法小米版 字体下载极速版 公交巴士大全app
游戏 volkstein汉化版 成为福尔摩斯手游 中国地牢冒险中文破解版 大海才是我的家中文版 迷之轨迹汉化版 哈德森案之谜汉化版
更新时间:2023-05-23 01:27:00 来源:YIQ网
......
茶叶种类以国家实施的《茶叶分类》为标准,将茶叶分为、绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶七大类。
一、绿茶,以鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥等加工工艺做成的产品。
二、红茶,以鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等加工工艺做成的产品。
三、黄茶,以鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等加工工艺做成的产品。
四、白茶,以特定茶树品种的鲜叶为原料,经过萎凋、干燥等加工工艺做成的产品。
五、乌龙茶,以特定茶树品种的鲜叶为原料,经过萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等加工工艺做成的产品。
六、黑茶,以鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺做成的产品。普洱就是一种黑茶,详见普洱茶的前生与今世。
七、再加工茶,以茶叶为原料,采用特定工艺加工的、供人们饮用的食用产品。
茶的种类分为:乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶、红茶、花茶、茉莉花、铁观音、素茶、普洱茶、苦丁茶、还有大红袍、熊旦茶、参茶、普洱茶等。
1、绿茶:绿茶是所有茶中,历史最悠久的,为不发酵茶,特色是清汤绿叶,名茶有龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。
2、红茶:红茶是全发酵茶,干茶的色泽乌褐,冲泡之后茶汤和叶底都呈红色。名茶有祁门红茶、滇红、正山小种,以及台湾的鹤冈红茶、日月潭红茶等。
3、青茶:青茶是半发酵茶,既有绿茶的清香和花香,又有红茶的醇厚。它有个文雅的名字叫做绿叶红镶边,表示又红又绿,介于两种茶之间。
4、白茶:白茶是轻发酵茶,茶形纤细,选用嫩芽叶上白茸毛多的品种制成,品质特点是干茶外表满披茸毛,色白隐绿,汤色浅绿。
5、黄茶:黄茶的制法与绿茶相近,唯需经过堆放闷黄的工序,黄汤黄叶是其特点,名茶有君山银针和蒙顶黄芽等。
6、黑茶:黑茶是后发酵茶,在采摘茶叶后,经过渥堆工序,使茶叶发生后发酵,造成茶面颜色深暗,称为黑茶。
1、普洱茶,普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的普洱茶,泛指用云南大叶种茶。经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重蒸压成型、晾干的加工过程。陈香随存放时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也较高。
2、绿茶,云南绿茶先是从鲜叶采摘开始,鲜叶采摘较为讲究,以精选细嫩的一芽二叶为主。茶鲜经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。由于高温杀毒,及时揉捻,快速烘干,控制了酶的活动和多酚类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶的绿色,形成滋味醇浓,香气持久,回味悠长,汤色黄绿的特点。
3、红茶,云南红茶简称“滇红”,属全发酵型茶叶,滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚。
上一篇:蒲公英的正确用法
下一篇:喝蒲公英的根有啥功效
1、选盆配土,市面上有许多不同种类的花盆,可以根据自身的需要选择喜欢的花盆,养殖虹之玉通常选择底部有...
1970-01-011、种植娃娃菜要选择耐寒性较好且抗病能力强的优良品种,可以根据市场的需要进行调节。其对土壤的要求比较...
1970-01-011、有沙漠之舟称号的动物是骆驼。2、骆驼被称为“沙漠之舟”的哺乳动物,极能忍饥耐渴。骆驼可以在没有水...
1970-01-011、选地整地土豆要想有高产量那土地的选择非常的重要,尽量选择土壤比较肥沃,土质比较疏松的土地,其中沙...
1970-01-011、荷包花的花期是每年2~4月,正值春节前后。荷包花是冬、春季重要的盆花。2、荷包花开花的时候花形别...
1970-01-011、里香为芸香科九里香属小乔木植物。开白色花,散发浓烈的芳香气味,远距离即可嗅到其香气,故名千里香。...
1970-01-01大熊猫是中国特有种,现存的主要栖息地是中国四川、陕西和甘肃的山区。大熊猫已在地球上生存了至少800万...
1970-01-011、避免被同类吃掉,蝗虫,是蝗科,直翅目昆虫。全世界有超过10,000种。分布于全世界的热带、温带的...
1970-01-011、桃叶防治法(1)将桃叶5公斤、石灰100克放入3倍清水中浸泡5小时,桃叶榨干去渣后取原液,每公斤...
1970-01-01草莓籽能种,种植方法如下:1、准备花土:在种植之前,需要先准备一些松软的腐叶土,并且在其中加入少量的...
1970-01-01