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蔬菜里富含的有机物是什么

更新时间：2023-02-03 07:05:08 来源：YIQ网

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1、蔬菜里富含的有机物是什么

蔬菜里富含的有机物：维生素和矿物质等。

简介：蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素大部分来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

2、初中化学的六种有机物是什么

1、甲烷：甲烷是结构最简单的碳氢化合物。广泛存在于天然气、沼气、煤矿坑井气之中，是优质气体燃料，也是制造合成气和许多化工产品的重要原料。

2、乙醇：乙醇是一种有机物，俗称酒精，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体。

3、葡萄糖：葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。

4、乙酸：乙酸也叫醋酸、冰醋酸，是一种有机一元酸，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸是无色的吸湿性液体。

5、淀粉：淀粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在大陆使用的淀粉是马铃薯粉，在香港使用的淀粉为玉米粉，而在台湾惯用的淀粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的。

6、蛋白质：它是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。

3、有水果香味的有机物是什么

有水果香味的有机物是低级酯，酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。广泛存在于自然界，例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中。

乙酸异戊酯存在于香蕉、梨等水果中，苯甲酸甲酯存在于丁香油中，水杨酸甲酯存在于冬青油中。高级和中级脂肪酸的甘油酯是动植物油脂的主要成分，高级脂肪酸和高级醇形成的酯是蜡的主要成分。

4、人类利用无机物合成的第一种有机物是什么?

1、人类利用无机物合成的第一种有机物是尿素。

2、尿素，又称碳酰胺，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体。最简单的有机化合物之一，是哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分解的主要含氮终产物。也是目前含氮量最高的氮肥。

3、作为一种中性肥料，尿素适用于各种土壤和植物。它易保存，使用方便，对土壤的破坏作用小，是目前使用量较大的一种化学氮肥。工业上用氨气和二氧化碳在一定条件下合成尿素。

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