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煮猪肉块怎么做

更新时间：2023-03-30 17:35:45 来源：YIQ网

......

1、煮猪肉块怎么做

1、食材：五花肉500克，酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。

2、五花肉切成八分的方块。

3、葱块成段，姜切成片。

4、先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮。

5、稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。

2、土豆块怎样炒猪肉块

步骤:

1、带皮五花肉切成四方块，土豆去皮切滚刀块。

2、土豆下油锅炸成金黄色捞出待用。

3、炒锅放油，下肉块煸炒，敝出浮油。

4、下葱姜蒜、大料、桂皮、糖炒，出味后加酱油。

5、着色后加热水，与肉齐平。6、烧开后放入电压力锅，选煮肉档。

7、最后倒入炒锅，勾芡收汤。

8、调味，根据自身喜好放入调味料。

3、猪肉块怎么做好吃

猪肉块做红烧肉好吃。红烧肉的做法如下：

用料：五花猪肉450克、大葱1根、姜片5片、八角4颗、冰糖30克、盐三分之一小匙、生抽2大匙、老抽四分之一小匙、料酒2大匙、清水1000毫升。

步骤：

1猪肉切成小方块，大葱切长段，生姜切片；

2、锅内烧开水，放入肉块氽烫约2分钟至3分钟，捞起洗净备用；

3、锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色；

4、至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色；

5、先加入大葱，姜片，八角炒出香

本文标题：煮猪肉块怎么做
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