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更新时间:2023-04-25 07:37:52 来源:YIQ网
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西红柿炒土豆是一种很健康的吃法。作用如下:
1、减肥瘦身:土豆热量低、体积大、膳食纤维多,吃后易产生饱腹感,是理想的减肥食物;
2、防癌抗癌,延缓衰老:西红柿中所含西红柿红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老;
3、治疗高血压:土豆的矿物质含量也非常丰富,钙、磷、钾含量都很高,尤其是钾,在蔬菜类里更是名列前茅,钾离子有助于预防高血压。
西红柿是可以和蘑菇一起吃的,不会导致中毒的情况发生,而且这样搭配还可以增强免疫力。蘑菇又被叫做双孢蘑菇,又叫属于伞菌目。世界上很多地方都会有人工栽培,产量十分的高,而且消费量也很多的食用菌。
西红柿炒西葫芦的做法是,首先需要将西葫芦和西红柿洗干净。然后在锅中烧油,放入番茄,再放入西葫芦。加入少许盐和鸡精,不断的进行翻炒,翻炒均匀即可出锅。
西葫芦(CucurbitapepoL.)一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生;花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合。雌花单生,子房卵形。果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异;种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝。
主料:白菜250g,西红柿1个。
辅料:油适量,盐适量,蒜适量,胡椒粉适量,番茄酱2勺,料酒适量。
做法:
1、白菜斜刀切成块。
2、蒜切片。
3、西红柿去皮,切成块。
4、锅内放适量油,放入蒜片炒香。
5、放入白菜块大火翻炒。
6、炒至白菜软蔫时,放入西红柿块翻炒。
7、炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐,两大勺番茄酱翻炒均匀。
8、收汁,出锅装盘。
1、丝瓜去皮后切成条,番茄切成大块。
2、葱切葱花,蒜切蒜米。
3、锅中热油爆香葱花和蒜米。
4、把番茄倒入翻炒。
5、加入适量盐。
6、把丝瓜放入翻炒。
7、翻炒至丝瓜软烂加入一勺鸡精即可。
8、番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
9、因为番茄含有丰富的维生素C,所以要现吃现切,然后马上烹饪,不然会流失营养。而且烹饪时间也不宜过长。
10、 丝瓜有清热通便的功效,大便干燥者适合使用。丝瓜含有大量的维生素、矿物质,具有活血通络、解毒消炎等作用。
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