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一平二静三塔指的什么鱼

更新时间：2023-01-27 22:55:48 来源：YIQ网

......

1、一平二静三塔指的什么鱼

一平二静三塔指的最好吃的鱼第一要数瓶鱼，其次是静鱼，第三是鳎目鱼。是环渤海一带流行的一种说法，靠打鱼内为生的渔民，是对这一带鱼的味道鲜美好吃程度的排名说法。

鳎目鱼是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲽形目的1科。通称鳎目鱼，又名舌鳎。体侧扁，呈长舌状；眼常位头左侧；尾舌骨纵窄板状；有伪间髓棘；奇鳍完全相连；无胸鳍；约有3属103种，中国已知约32种，主要为热带大洋底层海鱼。

2、漂亮的金鱼是由什么鱼演变而来

1、野生鲫鱼。

2、金鱼是从野生鲫鱼驯化而来的观赏鱼类。它们先从银灰色的野生鲫鱼变为红黄色的金鲫鱼，然后经过人们的家养和驯化，由红黄色的金鲫鱼逐渐演变成为各个不同品种的金鱼，呈现出今天多彩的模样。

3、酸菜鱼用什么鱼做好吃

1、一般来说，做酸菜鱼都是使用淡水鱼的，我们可以选择的范围是非常的广泛的，常见的有草鱼、鲢鱼、黑鱼、青鱼都可以用来做酸菜鱼。

2、鲤鱼鱼刺较少，而且适合切片，但是土腥味较重，做的时候要注重除腥，鲢鱼肉质纤维较粗，容易散，不是做酸菜鱼的最佳选择。

3、草鱼的土腥味和鲤鱼差不多，但是肉质相对鲤鱼较细嫩，一般饭店里面比较常使用的鱼。

4、黑鱼肉嫩，而且黑鱼天生带一种黏黏的东西，那个东西可以保护肉不会碎，吃起来肉更嫩。

5、青鱼是长江以南常见的鱼，有很多人评论说青鱼更适合做酸菜鱼，比黑鱼还好吃。

6、鲈鱼较贵，一般有条件最好用鲈鱼，因为鲈鱼的肉质比较有弹性，不容易散，而且鲈鱼相对于其它鱼比较它的土腥味小的多，鲈鱼的肉质多，而且肥美，刺也不多，非常适合做酸菜鱼。

本文标题：一平二静三塔指的什么鱼
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