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更新时间:2023-03-27 15:15:56 来源:YIQ网
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喝黄酒后喝豆浆会影响到胃部和肠道消化功能,从而引起腹胀,腹痛等。
因为豆浆中含有大量植物蛋白,酒会使豆浆里面的蛋白质沉淀和变性,故喝黄酒后和豆浆,会使变性后的蛋白质在胃部沉积形成废弃物质,影响到胃部和肠道消化功能。喝完酒后在两个小时以后喝豆浆,才不会受影响。
原因是:豆浆中加入红糖,红糖里的有机酸与豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,会大大破坏豆浆的营养成分。所以喝豆浆时不要放入红糖。
喝豆浆时的一些注意事项:
1、忌喝未煮熟的豆浆。
2、忌在豆浆里打鸡蛋。
3、豆浆内不要放入红糖。
4、忌装入保温瓶内存放。
5、忌空腹饮用豆浆。
6、忌与药物同饮。
7、通风病人不易饮用豆浆。
都好。
豆浆
优点:豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是铁的含量,比其他任何乳类都丰富。
缺点:煮黄豆营养比豆浆丰富。
煮黄豆
优点:黄豆直接煮了吃营养最丰富,依次是豆腐、豆浆。
缺点:豆浆吸收率最高,黄豆的吸收率最低。
豆浆不适宜人群:
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
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