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更新时间:2023-07-25 19:32:09 来源:YIQ网
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1、食材:薏苡仁30克、百合6克、水适量。
2、取数量适宜的薏米,洗好,再用水泡几个钟头,为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅,泡的时间要更长一些。
3、取数量适宜百合干,用水浸泡到睁开即可,不需要过久。
4、将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖喷气后加阀,压6-8分钟停火,放气,开盖。
5、加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。
6、经过3和4两个步骤后,锅中的水面减低2-3厘米出锅后,加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。
1、红豆、薏米洗净,提前泡发2小时。莲子洗净。
2、百合分瓣,去蒂,洗净。大米洗净。泡水2小时。
3、紫砂锅里放水,水开后,放入红豆、薏米,水开后煮半小时。
4、放莲子、大米煮至熟烂。
5、放百合煮5分钟,关火即可。
薏米百合的煮法如下:
用料:薏米50克,大米100克,莲子50克,干百合50克,蜂蜜100克。
做法步骤:
1、薏米洗净泡发一晚,干百合洗净泡发,大米洗净浸泡,莲子洗净。
2、锅中加入适量水、薏米。
3、加入大米。
4、水开后加入莲子和百合。
5、大火烧开转小火烧30分钟左右。
6、冷却后加入红糖或蜂蜜即可。
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