梭子蟹的存储方法

更新时间：2023-01-19 08:29:06 来源：YIQ网

......

1、梭子蟹的存储方法

1、放到浴缸中：放浴缸中让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。

2、放到塑料盆或桶中：可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。

3、放到冰箱里：保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。

2、梭子蟹的做法窍门

1、将梭子蟹从尾部掰开，剪掉毛腮，把蟹从中间切半再切半，大钳子敲开。

2、热锅倒油，放入葱姜蒜炒香后，放入螃蟹，炒至发红后，倒入耗油，料酒，年糕片，翻炒均匀。

3、加入糖，盐，生抽，老抽翻炒就可以出锅了。

4、鲜甜可口的梭子蟹就做好了。

3、梭子蟹顺丰快递的话能活多久梭子蟹什么季节吃最好

梭子蟹是每年8月份上市，这个时候肉质比较肥美，吃起来很不错，营养价值高，深受人们喜欢。梭子蟹一般是可以顺丰冷链运输的，保存得当一般是可以活3-5天的，具体要看梭子蟹的鲜活程度以及运输的方式而定。

梭子蟹顺丰快递的话能活多久

顺丰邮寄梭子蟹，在保存得当的情况下，一般可以活3至5天左右。

新鲜的活蟹通过快递运输。存活率与包装、运输环境、温度和螃蟹新鲜度等因素有关。运输过程中，快递箱中可放置多个冰袋，保持低温环境，有效延长螃蟹的存活时间。

这只螃蟹可以邮寄多久？基本上，大约三天就可以了。卖家会在里面放一些冰块以降低温度，从而延长螃蟹的存活时间。如果你担心，你可以去市场买。这样，你可以说这些是100%活的。

梭子蟹什么季节吃最好

虽然梭子蟹是一种每年上市四次的海鲜，但梭子蟹的味道在不同季节有所不同，雄性和雌性食用的最佳时间也不同。一般来说，在每年的9月，雌性游泳蟹是最好吃的，因为那里有更多的蟹黄，而此时，雄性游泳蟹几乎没有白胶，这不是一个好的选择。每年10月后，一些雌性梭子蟹通常不会被选中，因为雌性梭子鱼的黄色会变长，肉会变少。在这个时候，雄性梭子蟹的白胶会增加，这是最好的食用季节，尝起来很肥。

梭子蟹该如何保存

如果梭子蟹被买回来，没有时间吃，速冻是保存它的好方法。然而，必须清洁内脏，因为这可以大大降低细菌繁殖的可能性。然而，吃海鲜是为了新鲜。冷冻梭子蟹的肉质会变得不那么致密。虽然它仍然可以食用，但味道会大打折扣。因此，最好及时处理好螃蟹。

如果你吃不完熟的螃蟹，你可以把它放在一个干净、消毒的密封保鲜盒中，放在冰箱的熟食功能区冷冻保存。由于煮熟的梭子鱼只能冷藏一至两天，因此有必要尽快食用。有一件事要提醒你，那就是在吃之前把螃蟹重新加热。