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更新时间:2023-01-08 16:10:06 来源:YIQ网
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1、绿豆糕可以放冰箱冷藏保存,短时间冷冻是可以的。
2、绿豆糕最好不要放在冷冻室,放在冷藏室保存就可以了,而且冷藏时间也不宜过长,时间长了是会影响绿豆糕的口感的,所以不建议放冰箱太久,趁新鲜赶紧吃完比较好。
3、将绿豆糕用保鲜膜密封,然后放置于低温、干燥的环境下保存,如果短时间食用可以放置于冰箱冷藏,但是冷藏可能会让绿豆糕浸入水分,影响口感,所以不可以长时间冷藏。
1、绿豆250克, 白糖30克,奶粉25克,葡萄干、黑芝麻、白糖适量,红豆沙适量,玉米油70克。
2、绿豆泡水24小时冷藏存放。
3、入电饭煲,水烧开拔掉电源线,焖4小时以上,绿豆能用手指搓碎即可。
4、搅拌机把豆打成泥。
5、豆泥放锅中加油小火炒干成团,加奶粉和糖搅拌。
6、拌匀辅料的绿豆面团晾凉。
7、放面板上压扁,用刀切成等量小块。
8、小面块放面板上用手压扁包上豆沙馅。
9、收口压好盖住豆沙馅,把黑芝麻、葡萄干、白糖与部分面团揉匀到一起,分出等量分。模具抹油压实出花。
10、豆沙和葡萄干黑芝麻两种口味。半斤绿豆做了26个。配杯牛奶做早餐很不错。
1、主料:绿豆粉(400克)。
2、辅料:蜂蜜80克、绵白糖50克、食用油40克、糖桂花20克。
3、厨具:蒸锅。
4、步骤:
(1)绿豆粉放入深盘中,入蒸锅大火蒸25分钟。
(2)蒸好的绿豆粉都结成硬块。
(3)蒸好的绿豆粉搓散,过筛。
(4)过好筛的绿豆粉依次放入食用油,蜂蜜、白糖、糖桂花。
(6)所有材料搓拌均匀,用手能攥成团。(如果太干,可以适当加些食用油或蜂蜜)。
(7)放入月饼模具压实。
(8)轻轻推出即可成形。
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