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更新时间:2023-07-01 05:29:34 来源:YIQ网
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凉拌猪耳朵怎么做,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家。
准备猪耳朵、胡萝卜、姜等食材。
猪耳朵加入生姜,焯水捞出,切成丝状。
加入鸡精,盐,胡椒粉,生抽,醋,蒜汁,辣椒油腌制片刻,加入胡萝卜丝,香菜,搅拌均匀即可。
1、准备几个剥好皮的大蒜、青红椒、少许香菜以及熟的猪耳朵,将猪耳朵切成细丝,切好后放入盆中备用。
2、青红椒去头去籽,切成丝备用,香菜切成小段,大蒜切成末备用。锅中放入适量的油,油热后下入蒜末炒十秒钟,炒好后放入料碗。
3、在料碗中加入一勺生抽,一勺香醋,一勺辣椒油,半勺盐,一勺鸡精,一勺白糖,少许香油,加入香菜段搅拌均匀,再倒入切好的猪耳朵中,搅拌均匀即可食用。
1、食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。
2、彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。
3、猪耳朵切丝。
4、将食材放入盆中,放入白糖适量。
5、加入陈醋。
6、加入生抽少许。
7、再加点鲍鱼汁。
8、最后淋入香油拌匀即可。
1、食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。
2、猪耳朵切丝。
3、将食材放入盆中,放入白糖适量。加入陈醋。加入生抽少许。再加点鲍鱼汁。最后淋入香油拌匀即可。
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