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蒜蓉蚝油西兰花是怎么做的

更新时间：2023-04-24 01:56:04 来源：YIQ网

......

1、蒜蓉蚝油西兰花是怎么做的

主料：西兰花一颗。

辅料：耗油两匙、生抽三匙、盐适量、油适量、蒜末适量、鸡精适量。

步骤：

1、蒜切末，西兰花摘好；

2、锅中烧水，水尽量多一些。等水烧开后，加入少量油、盐和鸡精，放入西兰花，让水没过西兰花；

3、煮的时间看个人喜好。喜欢吃硬点的煮2到3分钟，喜欢吃软点的，一般煮5到7分钟。捞出；

4、煮西兰花的水倒掉大部分，留大概大半碗水，重新放火上。火开小些，放入耗油、生抽和蒜末，不停的搅动；

5、待锅中的汁开始冒小细泡时，即可倒入装西兰花的盘中出锅。

2、广东卖的凉菜是怎么做的

芸豆拌鸡丝

原料:扁芸豆、鸡胸肉、葱姜、大蒜、干红辣椒丝。

做法:

1、鸡胸肉洗净，冷水下锅，添加葱姜、八角和料酒，大火煮开，转小火继续煮8分钟左右，至鸡肉熟透，关火；

2、取出过凉开水；

3、手撕成鸡丝；

4、芸豆摘去筋角；

5、斜切成细丝；

6、入开水中焯烫至完全熟透；

7、捞出过凉开水；

8、捞出沥干，和鸡丝混合；

9、蒜末和干红辣椒丝混合；

10、起油锅，烧滚热油；

11、趁热浇在蒜末和红椒上，激出香味；

12、添加盐、糖、生抽和香醋，兑成味汁儿；

13、把味汁儿浇在芸豆鸡丝上；

14、拌匀即可。

3、豆腐皮卷油条怎么做的～

材料：豆腐皮、油条、豆瓣酱、泡菜、榨菜。

做法：

1、把豆腐皮纯净水冲洗后铺平；

2、在豆腐皮的一边上刷上豆瓣酱；

3、在刷酱面撒上泡菜、榨菜；

4、把油条放在刷上辣酱的一边，长出豆皮的地方撕断或者折进去；

5、将豆腐皮卷起来即可。

4、清蒸海桂鱼是怎么做的

原料：海桂鱼，葱，姜，盐，彩椒，料酒，蒸鱼豉汁。

步骤：

1、将海桂鱼清理干净，在鱼身处划几道口，抹盐腌制5分钟；

2、倒几滴料酒，把葱、姜放到鱼身及肚子中，放入蒸锅蒸10分钟；

3、将蒸好的鱼取出装盘，倒掉多余的水分；

4、取去鱼身的葱、姜，将切好的葱丝和彩椒丝放到蒸好的鱼身上，淋一点蒸鱼豉油；

5、向锅中倒入少许油，待油热后淋在鱼身上即可。

本文标题：蒜蓉蚝油西兰花是怎么做的
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the end

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