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做辣椒酱要怎么做的

更新时间：2023-04-26 00:52:28 来源：YIQ网

......

1、做辣椒酱要怎么做的

1、把朝天椒洗干净，切成碎末，这时候手很辣，千万不要弄到眼睛，要不然后果很严重。

2、把姜和蒜苔用刀拍碎，再剁得碎碎就可以了。

3、先用盐腌一下剁碎的朝天椒，让其把辣椒汁挤出来，然后倒掉。

4、这时候可以把姜和蒜苔碎放到朝天椒里，一起搅拌，与此同时要加入几滴醋和适量的盐，慢慢搅拌均匀即可。

5、然后把它们倒进玻璃罐密封起来，放到冰箱里，让其静静地发酵，要注意的是这期间一定是不能打开让氧气跑进玻璃瓶的，要不然就前功尽弃了。

6、密封放置阴凉处腌制一周即可食用。

2、便利店的鸡排怎么做的

1、鸡胸肉直接切片不够大的。所以要这样切到底部不切断。然后在连接处反方向再片回去。切断。摊开。这样就是比较大的肉片了。

2、用刀背在鸡肉片上反复敲打半分钟，使鸡肉松懈，体积增大约为原来的1.5-2倍大。

3、加盐和鸡蛋液。盐的量根据自己口味来。宁少不要多~少了的话之后还可以调味，鸡蛋液可以让肉片更嫩，焦嫩多汁。鸡蛋液必须要尽量抓匀。

4、再放入淀粉大约放2勺，玉米淀粉或者豌豆淀粉都可以。将肉片抓揉均匀后，腌制1个小时以上。

5、腌好的肉片放在盛满面包屑的盘子里，将两面都粘上面包糠。

6、将鸡胸肉片放入6成热的油锅中，大火炸至金黄即可。

3、蒜香八爪鱼怎么做的

1、食材：八爪鱼适量、葱姜蒜适量、白糖适量、耗油适量、海鲜酱适量、小米辣适量、杭椒适量。

2、锅内加水烧开，下入洗净的八爪鱼，待须子卷起变色快速捞出。

3、锅内倒油，加入葱姜爆锅。把压蒜器压好的大量蒜泥一同放入锅中炒香。

4、蚝油、白糖、海鲜酱一同入锅。

5、依次摆入焯过水的八爪鱼，盖上锅盖炖5分钟。

6、开盖加入小米辣、杭椒，转中火收汁。

7、蒜蓉八爪鱼出锅。

4、苹果甜汤怎么做的

材料：苹果适量、水淀粉适量、枸杞适量、冰糖适量。

做法：

苹果去皮切丁。煮锅倒水，放入苹果丁煮。煮开后放入冰糖。冰糖煮化后用适量水淀粉勾芡。煮至芡汁浓稠后，放入几粒枸杞点缀。关火即可食用。

本文标题：做辣椒酱要怎么做的
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