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猪肺怎么做的吃

更新时间：2023-03-18 04:18:05 来源：YIQ网

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1、猪肺怎么做的吃

1、猪肺的做法——炖

做法：把洗干净的生猪肺，和杏仁，玉竹，枣，一起放进炖盅内，加入适量的水，先大火熬制，水开后，再调小火慢慢熬，途中不要打开盖子。两个小时熄火加入食盐便可食用。非常适合咳嗽，肺虚的人食用。

2、猪肺的做法——煮：猪肺韭菜胡萝卜粥

做法：把洗好的猪肺切成小丁备用，再韭菜，胡萝卜分别洗好切成小粒。先下米煮粥，等大米至八成熟的时候，放入猪肺煮15分钟左右，再放入胡萝卜煮一会，等猪肺和胡萝卜熟了之后，加入韭菜煮2分钟熄火，加入盐和味精调制均匀就完成了。

3、猪肺的做法——炒：猪肺炒西芹

做法：猪肺洗净切片，洋葱，西芹，姜，都分别切丝备用。开火烧锅，锅内倒入香油，放入姜丝，猪肺，爆炒一会倒入料酒继续翻炒，猪肺颜色变了之后，接着放入洋葱西芹，翻炒，太干的话稍微可以加点水，盖上盖子闷一分钟，最后加入葱花，耗油，味精，盐，翻炒均匀即可。

4、猪肺的做法——蒸：粉蒸猪肺

做法：首先将猪肺洗净切片，加入适量的香油，辣椒油，鸡精，胡椒粉五香粉，酱油，姜蒜搅拌均匀。然后把泡好的米粉平摆进大号蒸碗里，加点鲜烫然后加入搅拌好的猪肺，盖上盖子，放进蒸笼里大火蒸一个小时左右，取出打开盖子即可食用。

2、拌鸡蛋怎么做的

制作拌鸡蛋需要准备鸡蛋7个、蒜瓣2个、芝麻香油5克、盐2克、陈醋15克、小米椒3个、小葱2根、糖5克、生抽15克，共5个步骤，以下是详细操作：

第一步：煮鸡蛋

鸡蛋冷水下锅，水开后煮6-7分钟。

第二步：剥壳

煮熟之后捞起来把壳给剥掉。

第三步：切鸡蛋

用细线把鸡蛋分成小块。

第四步：加调料

碗中加入15克生抽、15克陈醋、5克芝麻香油、5克糖、2克盐、小葱碎、蒜末搅拌均匀。

第五步：加料汁

最后把料汁淋到鸡蛋上即可。

总结：以上就是关于拌鸡蛋怎么做的的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

3、糖酥鲤鱼是怎么做的

做法：

1、将鲤鱼宰杀治净后，由鳃下至尾部每隔3厘米用坡刀贴脊骨打成牡丹花刀，每面八刀，然后把腹内脊骨两旁的肋骨划断，再用葱姜汁、精盐、绍酒腌制；

2、将淀粉、水、鸡蛋黄和适量的花生油调成糊状备用；

3、把调好的糊倒在鲤鱼上涂抹均匀；

4、将炒锅置于中火纸上，在锅内加入花生油烧至六成热；

5、左手持鱼头，右手持鱼尾将鱼放入锅中，炸成鱼头昂、鱼尾翘状；

6、炸定型后松开手，将鱼身全部浸入锅内略炸出锅；

7、再将鲤鱼放入锅中复炸两遍，至鱼内外均酥时，捞起放入盘中，盖上净布，捏松整形备用；

8、锅留底油，放入葱末、姜末、蒜末略煸，再加入白糖、酱油、鲜汤、米醋略烧勾芡，放入热油，待汁稠油亮后，倒入另一口烧至微红的锅中，沸后浇在鱼上即可。

4、汪涵在节目中做的面条是怎么做的

一、主料：

面条，葱。

二、辅料：

面条鲜，白糖，油，盐。

三、操作步骤：

1、水煮沸加入面条。

2、将煮好的面条过凉水捞出，盛入碗中。

3、在盛好的面条中加入少量白糖，适量酱油，并搅拌。

4、再加入事先切好的葱，并淋上烧好的油，搅拌。

本文标题：猪肺怎么做的吃
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