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芋头干怎么做的做法

更新时间：2023-05-19 06:24:17 来源：YIQ网

......

1、芋头干怎么做的做法

主料：瘦肉200克、芋头干50克、蒜瓣6瓣。

辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

1、将肉洗净切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮，芋头干提前用水泡软；

2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味；

3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒；

4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香调味；

5、充分翻炒使肉充分入味，加入芋头干翻炒；

6、加入少许水，收汁，关火，加入少许鸡精即可。

2、拍黄瓜怎么做的要东北做法

原料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮。

调料：麻油、醋、盐、味精、糖。

制作：

1、黄瓜洗净，用多用刀刨成花皮，切成小片，放入碗中，用盐腌二十分钟左右；

2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；

3、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。

成菜特点: 色泽鲜美，爽脆味美，清淡利口，制作方便。

营养成分： 黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。另外，黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。

3、又软又糯的玉米饼怎么做的

1、材料：玉米一个，面米，白糖，油各适量。

2、把玉米粒磨成糊，因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦。

3、磨好的玉米糊糊因太粘，也较稀，要加适量面米，再加适量白糖拌匀。

4、平底锅放油，热后用勺子把糊舀在锅里，再稍压平。

5、一面煎好后翻面再煎，两面金黄色就可起锅啦。

4、农村捂臭豆子怎么做的

1、将准备好的黄豆进行挑选，将其中的烂的、坏的、虫吃的豆子挑出扔掉。将选好的豆子放在盆子里，倒入水，水量要求没过豆子，如中间发现水少了，可继续添加水至没过豆子。豆子需要泡12个小时以上。将泡好的豆洗一遍，放在锅内煮沸。然后关小火继续煮，直到豆可用手指碾碎即可。

2、捞起沥干水分，趁热放入干净的盆中，盖上笼布，然后盖上保鲜膜，放在暖气附近。室内温度应保持在20-25度左右，约需7天时间即可长出一种白而带绿的粘丝菌毛，用筷子挑一下会发现有很粘的粘丝。

3、把花椒（约5g）、大茴香（约5g）用锅炒一下至稍微变色，跟花椒一起用搅拌机打碎；干红辣椒（约50g）炒一下，颜色开始部分变黄、能闻到辣椒香味即可，用搅拌机打碎，放到发酵好的豆子里；再放点精盐（约50g），细姜丝（约30克），用筷子反复搅拌，使之均匀。将下好的豆子放到阳光充足的地方晾晒4-5天即可。

本文标题：芋头干怎么做的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo9046668.html
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