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怎么做的辣椒酱才放得久

更新时间：2023-04-08 15:40:03 来源：YIQ网

......

1、怎么做的辣椒酱才放得久

1、在制作辣椒酱的时候，不能让任何会使用到的器具、食材沾上水或者油，不然很容易就会滋生细菌、微生物等等，从而导致辣椒酱变质。

2、可以在辣椒酱里面加入少量的白酒，最好是高度白酒。因为白酒可以一定程度上消除辣椒酱里面的细菌，这样也可以一定程度减缓辣椒酱变质的速度。

3、在制作辣椒酱的时候，首先要把辣椒、姜、蒜清洗干净并晾干，然后剁碎和食盐、白酒混合在一起，接着再把它们放入无水无油且可以密封的坛子中腌制一月左右即可。

2、电饭锅蛋糕是怎么做的

1、打蛋，要把蛋清和蛋白分离，我这里使用的是4枚鲜鸡蛋。

2、再来就是最辛苦同时也是最有乐趣和成就感的工作了，打蛋清，建议最好是打蛋器，打几下，放一点盐。放糖！打开需要持续打15分钟。

3、接下来是要处理之前的蛋黄了，先放2勺糖。然后是三勺的面粉。6勺的鲜牛奶。然后均匀搅拌好！

4、再倒入之前打好的一半蛋清泡沫，上下搅拌，不是打圈圈了，是上下噢！

5、再倒入另一半蛋清，还是上下搅拌!

6、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅，倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

7、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。

3、凉拌西兰花根是怎么做的

具体做法如下：

材料：西兰花茎、胡萝卜、米醋适量、生抽适量、辣椒油适量、白芝麻少许。

步骤：

1、将西兰花茎切成1毫米左右的薄片，将胡萝卜切片。

2、锅中烧水，将西兰花茎片放入开水中焯30秒，捞出过凉水。

3、将切好的胡萝卜片在开水中焯30秒，捞出过凉水。

4、将焯好的西兰花茎片和胡萝卜片沥干水分，放入盆中。

5、加入适量米醋、适量生抽、适量辣椒油。

6、放入少许白芝麻拌匀即可。

本文标题：怎么做的辣椒酱才放得久
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