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可乐中翅是怎么做的

更新时间：2023-02-08 23:44:42 来源：YIQ网

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1、可乐中翅是怎么做的

可乐中翅需准备食材：鸡翅、葱姜、八角、香叶、冰糖、油、料酒、酱油、生抽、老抽、盐、白芝麻等。鸡翅下锅前要改花刀，方便入味。一共需要五个步骤，下面是可乐中翅做法的具体步骤：

第一步：冲洗干净

鸡翅冲洗干净，改花刀备用。

第二步：大火烧开

鸡翅冷水下锅，加葱、姜、料酒去腥，大火烧开。水开后煮3分钟捞出，用清水冲洗。

第三步：煎至金黄

锅中烧油，加入鸡翅，煎至两面金黄。

第四步：加入可乐

加入一瓶可乐、酱油、老抽、生抽、八角、香叶、冰糖，大火烧开煮3分钟。

第五步：转小火煮

转小火煮6分钟，加入盐、撒上白芝麻即可。

总结：以上就是关于可乐中翅是怎么做的的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

2、酸萝卜是怎么做的

1、红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了。

2、把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次。

3、腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧。

4、用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把这个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。

3、火锅怎么做的方法和步骤

１、首先准备好自己喜欢的食材。然后将花生酱中倒入水搅匀。然后放入豆腐乳、蚝油、香油搅匀。

２、锅中放水，放入葱、姜、蒜。

３、放入火锅底料，放枸杞、桂圆、大枣。

４、火锅底料煮沸后，放入食材，直接把食材都放进去了，想吃什么食材涮什么。

５、食材煮熟后放到花生酱碗里。

６、最后可以煮一些面条和粉丝。

火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带。到明清时期，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的宫廷菜，用料是山鸡等野味。

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

4、砂锅白菜豆腐是怎么做的

材料：

北豆腐、白菜、生姜3-4片、盐1/2小匙；

做法：

1、白菜用手撕开，豆腐切块待用；

2、砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起；

3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油；

小诀窍：

还可以根据需要，自行添加：杏鲍菇、红萝卜等。

本文标题：可乐中翅是怎么做的
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the end

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