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怎么做的油炸辣椒不辣

更新时间：2023-02-11 09:30:07 来源：YIQ网

......

1、怎么做的油炸辣椒不辣

油炸辣椒不辣的方法一：

1、干辣椒切成辣椒碎备用；

2、锅中放油，烧至七十熟时放入花椒、大料适量，待花椒、大料炸出香味，变色后将其捞出，注意不要大火以免炸糊；

3、捞出花椒、大料后继续加热，待油稍冒烟时关火；

4、将炸好的油缓慢浇到辣椒碎上，注意一边浇一边搅拌。

方法二：

1、去掉辣椒籽可以减轻辣味；

2、在去籽的辣椒里加入盐和水；

3、将泡好的辣椒捞出，加上白糖淹制，注意时间不宜太久。

2、茶烧肉是怎么做的

用料：五花肉1斤、普洱茶2撮、老姜4片、葱一段、料酒3勺、冰糖2块、盐、生抽、八角、桂皮、蔬菜。

1、五花肉洗净，控干水分，切成3厘米左右的方块。

2、准备好葱姜、桂皮、八角、冰糖、普洱茶。

3、将普洱茶泡出茶水待用。

4、五花肉过水，撇清浮沫。

5、五花肉入炒锅，加入料酒、冰糖、盐、生抽、茶水等，水量没过肉块即可。

6、小火炖煮，至汤汁浓稠。

7、烫几颗西兰花，也可用青菜，在水里放些盐。

8、围成一圈，将红烧肉盛在里面即可。

3、河南馓子怎么做的

1、准备面粉500克，植物油1、5公斤、盐7克、凉水250克；

2、用盐加200克水合面拌匀后，反复揉搓，随揉随加余下的水直至面团细密无粒，放入盆中，盖上湿面稍醒片刻，将醒好的面压成扁状厚1、5厘米，再切为1、5厘米长条，揉成与筷子大小后，将其放在抹好的油的盆中，每一盘一层刷一引进油以防粘连，待全部盘完后，用布盖上醒50至60分钟；

3、将植物油烧热，将盘好的条取出，条头放在左手食指根处用拇指压住，由里向外绕在其它4个手指上，随绕随将条拉细，约绕30圈左右，将条揪断，断头压在圈内，再用两手食指伸入圈内拉长三分之二，再用两根筷子代替两个食指把两条绷直，下入油内炸至半熟时斜折过来，定型后抽出筷子，作至深黄时捞出即成；

4、炸馓子是一道美味的传统风味小吃，所属菜系河南菜，特点色黄，酥脆味香可口，历代又有“粔籹”、“细环饼”、“捻头”等名称。

4、蘸水怎么做的好吃

1、食材：蒜末50g；葱花50g；小米辣50g；白芝麻20g；辣椒面30g；食用油适量；生抽适量；醋适量；盐适量。

2、首先将洗干净的蒜瓣切成蒜末，小葱切成葱花，放入碗中。

3、接着将洗干净的小米辣切成大小合适的段状倒入碗中，加入20g白芝麻，30g左右的辣椒面。

4、点火烧过，锅热倒入适量的食用油，油烧到七八分热的时候就可以了，也就是看到开始有烟冒出的时候关火即可。

5、先第一次倒入适量的热油，用勺子搅拌均匀，充分让食材的香味散发出来。

6、接着再分别倒入两次热油，每次倒入后都要搅拌，这样分三次可以充分让香味炸出来。

7、趁着搅拌后的蘸水还是热的，一次倒入适量的生抽、醋和盐，然后反复搅拌。

8、最终一道即简单又好吃的蘸水就做好了，吃饺子和凉拌黄瓜都可以用的上。

本文标题：怎么做的油炸辣椒不辣
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