网站导航
更新时间:2023-04-16 13:46:26 来源:YIQ网
......
1、先和面。和面盆里加入中筋面粉,加入盐,然后分次少量加入凉水来和面。做拉条子的比例是1斤面粉加3g的盐、230g的水。边倒边用筷子搅拌,把面粉搅成絮状的时候,把它们揉成面团,面团揉好后。盖住饧发20分钟。
2、20分钟后再次把面团揉光滑,然后再揉成长条状,在上面均匀的刷层油,再揪成等份的小剂子,然后继续把刚才的面剂子揉长些放在盘子里(盘子里要刷层油),全部揉好后,往上面刷层油,然后盖上保鲜膜继续饧发1个小时左右即可。
鼻翼缩小是在鼻翼基底或者是在鼻翼沟下部做一个切口,当然在进行手术的时候必须进行麻醉,然后根据爱美者的实际情况适当切除部分鼻翼基底的组织,然后再内旋推进使鼻孔缩小,最后采用分层间断缝合的方式对手术的部位进行缝合。手术的效果很好,在术后留下的瘢痕长度一般不超过1CM,而且这些疤痕比较隐蔽,经常是不容易发现的。由于鼻翼缩小手术从纵横双向切除部分鼻翼组织,纠正了鼻翼长度,缩小了鼻孔周径,术后鼻翼肥厚较术前均明显改善,整个鼻部外观更加协调。
食材:
大枣50g;牛奶60ml;低粉140g;鸡蛋4个;泡打粉3g;红糖80g;盐2g;色拉油90ml
步骤:
1、大枣洗净泡开;
2、把大枣中的核去掉;
3、放到案板上切成小丁;
4、把牛奶准备好;
5、把剁碎的枣丁泡在牛奶里,让牛奶全部渗进红枣中;
6、鸡蛋4个准备好;
8、红糖80克称好;
9、色拉油90克准备好;
11、用手动打蛋器把糖和鸡蛋搅匀;
12、然后用电动打蛋器中速打溶糖,改成快速打成浓稠状;
13、慢速打2分钟,把大泡泡打成小泡泡;
14、打到蛋液体积膨大,蛋液细腻,表面能画出个8字,字体不会马上消失就可以了;
15、然后加入牛奶枣,用橡皮刀上下拌匀;
16、接着放入色拉油,在用橡皮刀上下拌匀,不要画圈拌,否则蛋液会消泡。烤箱提前预热150度,5分钟;
17、筛入过筛2遍的低粉和泡打粉和盐,快速翻拌;
18、把拌好的枣糕面糊放入蛋糕纸杯中;
19、放入烤箱,145度 20分钟。
1、备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污,切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉,还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。加工无骨腊肉用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅料配制前,将食盐和硝压碎,花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。
2、腌渍有三种方法:(l)干脆。切好的肉条与干腌料擦抹擦透,按肉面向—下顺序放入缸内,最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层肉条上,腌渍3天翻缸;(2)湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15一18小时,中间翻缸2次;(3)混合臆。将肉条用干脆料擦好放入缸内,倒入经灭过菌的陈腌渍液淹没肉条,混合腌渍中食盐用量不超过6%。
3、熏制有骨腌肉,熏前必须漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、木屑12一14公斤。将晾好的肉胚挂在熏房内,引燃木屑,关闭熏房门,使熏烟均匀散布(不可令火烧在肉上),熏房内初温70℃,3—4小时后逐步降低到50—56℃,保持28小时左右为成品。刚刚成的腊肉,须经过3—4个月的保藏使成熟。
上一篇:辣条是怎么做的有多脏
下一篇:郑树国的油炸冰棍怎么做的