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更新时间:2023-05-27 05:09:03 来源:YIQ网
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1、材料:猪肉碎1000g、鸡胸肉一块、三文鱼500g、牛肉250g、玉米4条、胡萝卜1条、土豆2个。
2、土豆片用水煮沸,不经分水蒸煮,可以煮出多余的淀粉。
3、土豆煮好以后压成土豆泥。
4、玉米和胡萝卜刨碎,越碎越好。
5、猪肉、鸡肉、三文鱼、所有肉类切碎,然后摊在模具底部。
6、第二层土豆泥。
7、第三层铺胡萝卜。
8、把肉放在四楼。
9、第五层是玉米。
10、最后一层铺剩下的土豆泥。
11、放进烤箱180度上下火45分钟,45分钟后就可以出炉。
1、啤酒鸡腿:原料:葱、姜、蒜、干辣椒、酱油,、白糖、啤酒、鸡腿2大只。
2、做法:切葱,姜,蒜,干辣椒段备用;鸡肉切成小块备用。
3、锅烧热,加油少量,不用太多,比平时炒菜多一倍即可。
4、油热一些,下葱姜蒜和辣椒,略微翻炒后,加入鸡块爆炒。
5、加入酱油,白糖一勺和辣椒酱一勺.(辣椒酱不加也可),继续翻炒。
6、水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢)。
7、加啤酒,收干后起锅。
1、主料:长豆角270g。
2、辅料:油100g、盐2g、猪肉75g、蒜2瓣、料酒6g、生抽5g、鸡精1g、白胡椒粉适量。
3、将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净。猪肉清洗好后,切片。
4、蒜切末,切片的猪肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒腌渍5分钟左右。
5、锅内加水,水烧开后加入少许盐。
6、把沥干水分的豆角放入焯烫下。
7、烫至豆角颜色变深变软,捞出。
8、容器里加入适量凉水,滴入几滴食用油,把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。
9、锅内加少许油加热,把腌渍好的猪肉片放入。
10、煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。
11、锅内留余油,把蒜末爆香。
12、豆角沥干水分后放入,加少许盐继续翻炒会。
13、盖上锅盖,中小火慢烧2分钟左右,中途记得开盖煸炒均匀。
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