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肉末豆角怎么做的

更新时间：2023-05-13 04:30:34 来源：YIQ网

......

1、肉末豆角怎么做的

1、材料：豆角500克，肉末200克，蒜3瓣，小米辣椒2个，生抽1勺，老抽1勺。

2、豆角切粒。

3、蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。

4、肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。

5、热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。

6、加入豆子炒熟。加入肉末炒匀。加入少许盐，一汤匙老抽和一汤匙蚝油。

7、倒入水淀粉，大火煮到汤汁浓稠关火。撒入小米椒翻炒均匀即可出锅了。

2、小纸扇怎么做的

1、将正方形纸先对折，然后打开，再将两边向中间折。

2、将纸打开，将纸调转一个边，将纸对折，然后再对折，再将折过去的部分反向折一下。

3、将纸打开，正面向上，将上下两边向刚折出的第二条线折下。

4、将纸拿起来，按最先折好的细折痕，将纸来回折好。再将折好的纸对折一下，压实。

5、将准备好的小流苏穿到折纸上，放到中间部分。

6、用固体胶将折纸中间的部分粘到一起，整理一下，小纸扇就折好了。

3、印泥是怎么做的

一、印泥：是由颜料、油脂和防腐剂等成分配制而成的油溶性印章色料。

二、制作方法：

1、晒油：选用上好的精制蓖麻油和菜油，按照适度比例进行调和，放置入开口的陶瓷或者搪瓷容器中，加盖玻璃，置于户外曝晒。经过3到5年之后，方可成为印泥可用的印油，以备使用。

2、艾草加工：将收割下的新鲜艾草枝，放在太阳底下自然晒干。然后对艾草进行摘叶挑选，祛除短小、易断的部分，留下长而厚、坚韧的部分，按其长短、内含纤维程度进行分档，并分别去皮加工。

3、朱砂选料：将矿质朱砂进行分层挑选。祛除杂质碎末，挑选出颜色鲜艳，光泽度好的整块矿质晶体朱砂以备使用。

4、朱砂研磨：将优质朱砂加水置于钵中研磨。朱砂在研磨过程中逐渐分层。分别取上层和中层以便使用。朱砂研磨细度必须达到预定标准。研磨完毕的朱砂粉必须去湿晾干后方可使用。

5、油料加工：将晒过的印油按照一定比例加入必要添加剂，进行油炼，以达各类印泥入选的质量要求。

6、油砂混合：在石钵中按照一定比例在朱砂粉中加入印油以及其他辅助颜料进行充分拌合研细，形成色浆。色浆必须做到均匀细腻、不稠不稀等要求。

7、捶拉入绒：在石钵中将色浆和精选艾草纤维按照一定比例，经过传统的人工捶拉法将其拌匀，融成一体，始成印团。此外木棉、灯芯、竹茹、藕丝都是可以用来制印泥的。不过棉花性软，灯芯茎刚，竹茹体滑，藕丝柔弱，都不如艾绒。

8、装缸保存：印泥制成后不能马上使用，必须经过一段时间的存放，才可放入瓷质的印盒内，以供使用。

4、微波炉版烤肉串是怎么做的

食材：羊肉200克、生抽4小勺、老抽四分之一勺、食用油1小勺、盐二分之一勺、 辣椒粉1小勺、花椒粉、孜然粉少许。

做法：

1、将羊肉清洗干净，撕去薄膜。

2、用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。

3、将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。

4、放入二分之一小勺的辣椒粉和少许花椒粉。

5、用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟。

6、取一把竹签。

7、把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1到2小块肥羊肉。

8、把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火2分钟。

9、取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出。

10、食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉即可。

本文标题：肉末豆角怎么做的
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