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冬天晒鱼干怎么做

更新时间：2023-03-11 09:03:27 来源：YIQ网

......

1、冬天晒鱼干怎么做

原料：小黄鱼2000克、盐100克。

制作方法如下：

1、将小鱼干先撒盐腌制1个小时；

2、然后洗净，将鱼身切开，放在阳台上晾晒；

3、白天晒后，晚上装保鲜袋，放入冰箱中冷冻三天即可。

2、乳山特产海猫鱼干怎么做

材料：海猫鱼、盐

1、准备好海猫鱼、盐。

2、海猫鱼扒皮然后全身涂满盐，挂起晒干。

酱海猫的家常做法：

主料：海猫300g。

辅料：油15ml、豆瓣酱8g、葱5g、姜3g、蒜2g。

步骤：

1、海猫洗净备用。

2、备好葱姜蒜。

3、豆瓣酱中少兑些水。

4、倒入底油，放入，葱，姜，蒜，爆香，倒入海兔，大火翻炒。

5、倒入调好的酱。

6、使之入味后，即可。

3、手撕鱿鱼干怎么做

手撕鱿鱼干的做法：

1、先将鱿鱼干放在热水里浸泡五到八分钟，洗干净，滤干水；

2、将鱿鱼撕成丝，放入油，酱油，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，蚝油，充分抓匀；

3、将拌好的鱿鱼丝放入微波炉里烤一分钟后，翻动一下再烤一分钟，经多次多次翻动后，达到自己适合的硬度后完成烘烤，即可食用。

4、目鱼干怎么做

蒜香大目鱼干

材料: 大目鱼干、淡盐水、蒜末、豆豉末、辣椒粉、蚝油、酱油、水、鸡精

做法:

1、将鱼干放入淡盐水里浸泡1小时，漂去咸味；

2、泡好的鱼干横剖开，一条两片；

3、热锅烧油下鱼干先大火马上转小火慢慢煎至鱼干两边金黄色捞出；

4、锅内余少许油，下蒜末，豆豉末，辣椒粉小火煸出香味，倒入蚝油，酱油，少许水鸡精熬成汁；

5、最后倒入煎好的鱼干拌匀，盛出装盘。

本文标题：冬天晒鱼干怎么做
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the end
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