西班牙烩鸡

更新时间：2023-06-05 10:42:06 来源：YIQ网

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1、西班牙烩鸡

1、准备净嫩肉鸡2000克，净土豆500克,胡萝卜250克,洋葱100克,青椒250克。

2、将胡萝卜、洋葱去根皮洗净，青椒去蒂、籽与净土豆一起切2厘米的滚刀块。将净鸡从背劈开，去内脏、大梁骨、颈、头、爪、鸡尖（尾）后，斩成2.5厘米的核桃块。将鸡块入盆，撒入盐10克、白葡萄酒50克，奶油腌30分钟入味，撒入面粉拌匀。

3、锅炙好，下入植物油烧至七成热，下入鸡块炸上色，下入漏勺沥油。锅回火上，烹入白葡萄酒，加入鸡汤、香叶，下入鸡块，煮沸，盖上盖，改用文火炆（焖）至八成熟，下入胡萝卜、土豆、洋葱块，放入精盐焖熟后，下入青椒块烧至微沸，盛入汤盘中即成。

2、西班牙有哪些有名的红酒

贝加西西里亚尤尼科特级珍藏干红：位于杜埃罗河岸产区，其出产的葡萄酒堪称西班牙葡萄酒界的“酒王”，是世界上最受推崇的葡萄酒之一。酒庄创立于1864年，在过去一个多世纪的时间里，它已经成为西班牙最知名和最昂贵的葡萄酒。橡树河畔904特级珍藏干红：位于西班牙里奥哈葡萄酒产区。里奥哈是西班牙成名最早，也是最大的优质葡萄酒产区，有“西班牙波尔多（Bordeaux）”之美誉，拥有许多西班牙精品至极品的酒庄，该酒庄就是其中最优秀的代表之一。贝加西西里亚瓦布伦纳5号干红：是贝加西西里亚酒庄的第二品牌，俗称副牌。因为酒液要在橡木桶及瓶中熟化5年后上市，故称作5号。其酒体浓郁饱满，单宁丝滑细腻，酸度怡人，有奶油、香草、雪松、烟草、可可等香气。

3、西班牙的美食

西班牙的美食有海鲜饭、伊比利亚火腿、西班牙土豆煎蛋饼、安达卢西亚冷汤、加利西亚章鱼等。

1、海鲜饭：西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭卖相绝佳，由米饭粒加藏红花，搭配多样的海鲜，如虾子、螃蟹、蛤、牡蛎、鱿鱼等制作而成。

2、伊比利亚火腿：伊比里亚火腿是西班牙美食的经典之一，味道咸鲜合一，入口后唇齿生香。其选料非常讲究，只用山地散养且只喂食地中海橡果的黑猪制作。

3、西班牙土豆煎蛋饼：西班牙土豆鸡蛋饼是西班牙著名的美食之一，在整个利比里亚半岛随处可见，其主要原料为土豆、鸡蛋、洋葱，当地人喜欢在喝酒时配上土豆饼。

4、安达卢西亚冷汤：安达卢西亚冷汤源于西班牙南部的安达卢西亚，是当地夏日消暑的首选。在它的发源地，有各种冻汤，最经典的冷汤是以番茄为主的几种新鲜生蔬和大蒜，直接用搅拌机打碎，加入橄榄油，再撒上碎面包和火腿丁制成。

5、加利西亚章鱼：加利西亚章鱼是来自西班牙西北部的美味佳肴，其必须要放在木质的盘子里，章鱼片上要撒粗盐、辣椒粉和橄榄油。

4、西班牙斗牛发源地

起源于西班牙古代宗教活动。13世纪西班牙国王阿方索十世开始这种祭神活动，后来演变为赛牛表演，真正斗牛表演则出现于18世纪中叶。现在西班牙拥有300多家斗牛场，每年3月~11月是西班牙斗牛节，有些时候每天都斗，通常以星期日和星期四为斗牛日。

现今西班牙斗牛士的服饰还是继承了十六世纪前辈的传统。主斗牛士一般选用红色为主的衣着，上面镶有金边和一些金色饰物，使其在阳光下做动作时显得闪亮夺目，光彩照人。十六世纪的人习惯于盘发，因而主斗牛士都戴有头饰。而主斗牛士是场内唯一佩戴头饰的人，这又演变为主斗牛士身份的象征。

5、梅西有没有加入西班牙国籍

原因：梅西有西班牙的护照，也就是加入了西班牙国籍。但是他是双重国籍，西班牙曾经希望梅西代表西班牙出战世界杯，但是被梅西拒绝了。他的另一国籍为阿根廷。

梅西，1987年6月24日生，著名的阿根廷职业足球选手，为巴塞罗那足球俱乐部的职业足球球员以及阿根廷国家足球队的国脚成员兼队长，21世纪初最顶尖的足球选手、最伟大的运动家之一，历史上第一个5次获得国际足联金球奖的球员。职业生涯获得3次欧冠冠军、5次西甲冠军、2次世界俱乐部杯冠军、世青赛以及奥运会男足冠军。

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