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红烧龙利鱼柳如何做

更新时间：2023-05-10 16:46:06 来源：YIQ网

......

1、红烧龙利鱼柳如何做

1、主料：龙利鱼柳500克。

2、辅料：食盐半勺、鸡精半勺、糖半勺、淀粉（小麦）少许、小葱少许、大蒜子两颗。

3、先解冻袋装的龙利鱼柳（500g）。

4、等解冻完毕之后，将龙利鱼柳切块。

5、倒入少许料酒

6、倒入少许生抽

7、搅拌之后腌制15-20分钟，待用。

8、切好葱花和大蒜。

9、等待十五分钟左右后，热锅后，倒入一定量食用油。

10、将龙利鱼柳两面煎成金黄色后，捞出。

11、捞出后，将切好的葱花和大蒜倒入锅中爆香。

12、加入半勺食盐，半勺鸡精，半勺糖，少许生抽，然后加入事先准备好的淀粉。

13、最后倒入煎过后的龙利鱼柳，烧煮片刻后。

14、待到汤汁浓稠后，起锅装盘。

2、龙利鱼柳的做法有哪些

1、龙利鱼柳清洗干净，备用

2、加入盐、料酒、姜丝、葱段腌渍10分钟

3、装上蒸盘，上锅约蒸6分钟至熟

4、把鱼盘取出，去掉盘里多余的汤汁、姜丝、葱段

5、淋入豉鱼豉油，重新放入葱段

3、龙利鱼柳怎么做好吃

配料:

龙利鱼200克、鸡蛋1颗、葱适量、姜1片、料酒1勺、生抽1勺、盐少许、淀粉适量、面包糠适量、番茄酱适量。

做法:

1、将洗净的龙利鱼切条状，放入切好的葱花和姜丝，再放入一勺料酒、一勺生抽和适量盐;

2、鸡蛋打散后，把淀粉和面包糠放入盘中;

3、取一条龙利鱼，均匀蘸上淀粉，放入蛋液里翻滚;

4、所有龙利鱼上蘸满面包糠，并且裹好备用;

5、锅中放适量油，烧热后，放入龙利鱼炸至变色，装盘，挤上番茄酱即可。

4、超市里买的龙利鱼柳怎么做

1、把龙利鱼化冻，清洗干净轻轻用厨房纸巾挤压除去水份，切成小块；

2、用少许蛋清、盐、胡椒。把切好的鱼丁腌制一会入味，再倒入适量的淀粉抓匀，油热后放入鱼丁炸制一会捞出，油温升高后再复炸一遍鱼丁捞出；

3、油热后放入适量的泰式甜辣酱，放入麦当劳番茄酱两袋，小火熬制一会；

4、放入炸好的鱼丁，放入少许白糖、盐、白醋；

5、最后撒上少许芝麻出锅。

本文标题：红烧龙利鱼柳如何做
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