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十八豆角长豆角的做法

更新时间:2023-03-05 05:08:59 来源:YIQ网

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1、十八豆角长豆角的做法

十八豆角长豆角的做法:

1、准备好长豆角,把豆角洗干净,沥干水分。

2、用手把豆角折断,差不多的长度就好。

3、大蒜切成碎备用。

4、锅里放水煮开,加点盐,把豆角放锅里焯水。放盐可以使豆角煮后不变颜色。

5、豆角煮熟后,倒出沥干水。

6、炒锅里放油烧热,下豆角翻炒。加适量盐炒匀。

7、然后下蒜末翻炒一会起锅。

8、装盘。

2、长豆角的简单的吃法

1、准备长豆角500克,把它去掉两端,切成段状以后洗净,再准备一头大蒜,把大蒜去皮以后制成蒜泥,另外还要准备适量的食用油和食用盐以及花椒。

2、把处理好的长豆角放在锅中,加沸水和少量食用盐,焯烫2到3分钟,取出以后过冷水降温,等它降温以后再取出,控掉水分,把制好的蒜泥儿直接放在长豆角中,炒锅中放食用油加热以后放入花椒,炒出香气,再把花椒粒取出,不要直接把热油浇在豆角上,加少量食用盐调匀就可以。

3、长豆角的功效与作用及食用方法

1、长豆角性平、味甘,具有一定的补中益气、健脾开胃、补肾填精的功效。适量的吃一些长豆角可以有效的促进肠道蠕动,改善尿频尿急的症状。

2、而从营养学的角度来讲,长豆角中含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉,还有丰富的钙离子、铁离子,能够补充身体所需要的多种微量元素,并且可以增加骨骼的强度,改善贫血现象。还能够营养神经,改善睡眠。

3、 长豆角的做法用炒起来的比较好吃,而长豆角炒起来一定要先在水里面抄一下,然后在过油之后在抄才最好吃,因为长豆角本身不过油所以要是想要长豆角好吃的的话一定要先在油里面过一下,不然的话一点都不好吃哦,而且长豆角抄的时候一定要放点猪肉才好吃呢。

4、长豆角的做法有哪些

1、大蒜拍下切成大块,肉切成肉末

2、豆角用盐水泡15-20分钟,这样可以把里面多余的水分放出来

3、焯豆角,热水烧开加入少许盐和几滴醋、几滴油,然后再放入豆角。

4、豆角大概20秒左右捞出,然后迅速过凉水,就能让豆角保持鲜绿的颜色。

5、热锅放猪油,加入大蒜,慢火炒香加入肉末、少许泡椒、盐,翻炒下加入豆角开大火加入酒快速翻炒。

6、等豆角熟了就可以大火收汁,调味出锅.

本文标题:十八豆角长豆角的做法
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