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更新时间:2023-07-03 13:47:40 来源:YIQ网
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肯德基汉堡用的沙拉酱是汉堡酱。汉堡酱起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久,而且香甜可口。
汉堡是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物。最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
肯德基塑造了具有服务意识导向的强有力的企业文化。
作为特许经营企业肯德基来说,其高标准的服务质量是它的生命线,也是它参与竞争的资本。员工接受了肯德基的组织文化的同时,其各种繁复的规章制度也就深深内化在他们心中了。
企业文化可以比喻为行为的“基因”,它通过仪式和激励手段等方式,提供了企业的核心价值观。如果说各种规章制度、服务守则等是规范员工行为的“有形规则”,企业文化则作为一种“无形规则”存在于员工的意识中。
“立足中国,融入生活”对于世界闻名的连锁快餐巨头肯德基而言,绝不仅仅是句口号,而是实打实的扎根行动。
肯德基米饭制作方法:
准备材料:熟米饭,豌豆,肉丸,洋葱,青椒,西红柿,番茄酱,适量盐、胡椒粉;
豌豆用开水煮熟后冷却备用;肉丸煮熟备用;洋葱、青椒、西红柿切丁,备用;将油放入锅中,烧热后放入洋葱和青椒,炒出香味;加入西红柿丁,用勺子按压西红柿,让其出汁,翻炒;加入适量温水;加入两大勺番茄酱,加入盐和胡椒粉调味;用小火熬成浓汤即可出锅;放入肉丸、豌豆,添入米饭即可食用。
肯德基有加班费。
根据《劳动法》第41条规定,用人单位延长工作时间,应与劳动者协商。既然是协商,当然就应该就加班时间和加班报酬协商一致,否则就是强迫劳动。
拖欠或克扣劳动报酬或加班工资的,可以按《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》第3条和《劳动合同法》第85条规定解决。
加班报酬的计算按以下规定执行:
1、《国务院关于职工工作时间的规定》第3条。
2、《中华人民共和国劳动法》第44条。
3、《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》。
有480多家国内供应商承担着肯德基至少百分之九十五的原材料供应任务。2003年采购的76,000吨鸡肉原料全部产自中国。 连锁经营、特许加盟是肯德基理想的扩张模式,具有“竖可传代,横可复制”的发展优势和成熟标准,但肯德基在中国的连锁发展却是非常理性的。从1987年至1996年9年的时间里,肯德基坚持以本地需求为导向,努力解决水土不服,谨慎小心地在中国发展了100家连锁店;而在其后的8年多时间里,则以加速度复制的方式迅速扩张。
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