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更新时间:2023-07-15 19:03:02 来源:YIQ网
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西米先用水清洗一次,在开水中浸泡十五分钟左右。
铁锅中烧开水放入西米,筷子搅拌后捞出过凉,锅中再烧开水放入西米,沸腾后锅中放入凉水,西米完全透明时关火。
捞出放在凉水中,捞出食用的量加入椰汁即可食用。
1、芋頭和紫薯去皮,切塊,放入锅中;
2、加10杯水和冰糖,煮开后,转中火煮45分钟,熄火后,待凉;
3、另取一锅,加5杯水烧开,加西米,中火煮8分钟。其间不断搅拌,以免粘锅底。
4、熄火后,西米在熱水里继续浸泡40分钟左右,至全透明,中间沒有一点白色。用冷水冲洗,沥干水分;
5、把西米加入芋头汤,拌匀即可。夏天可以把芋头西米露入冰箱冷藏后再吃。
1、西米先泡15分钟
2、水烧开,加入泡好的西米煮八分钟,在锅里焖八分钟,出锅过凉水备用
3、芒果切丁
4、杯子里加入煮好的西米,芒果丁,再倒入椰奶,一杯椰奶西米露就做好了
1、用料:西米60克、黄豆70克、水1000毫升。
2、将黄豆洗干净。
3、用冷水浸泡。浸泡时间不唯一,5至8小时均可。也可以不浸泡。
4、浸泡后的黄豆放入豆浆机杯体内,加水至上下水位刻度线之间。
5、将机头放入杯体,插上电源线。
6、豆浆机通电,如果在机器上直接操作,选择“热饮区” ,再选择“干湿豆”键,进行启动即可,制作时间需要25分钟。
7、利用这个时间煮西米。烧开水,西米入锅煮,要不停搅动,以免粘锅。
8、煮好的西米放入凉开水中过凉。
9、取适量西米放入碗中。
10、加适量豆浆,搅拌均匀即可享用。
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