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更新时间:2023-05-05 04:54:51 来源:YIQ网
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香芋洗净,削皮后切成块,然后倒进装有清水的锅里煮,煮的时候适当加糖,煮熟后盛起来,接着将西米倒进煮沸的水中煮,煮到透明后盛起来过冷水,再倒进碗里加椰汁搅拌,最后加入香芋,美味的香芋西米露就完成了。
准备食材:西米、香芋、椰汁、白糖等
1、首先将买回来的香芋清洗干净,削皮的时候要戴上一个手套,以免导致手部发痒,削好皮之后将香芋切成块状。
2、接着在锅中加入清水,下香芋块煮,煮的时候可适当的往里面加些白糖,等煮烂之后盛出来凉一下。将锅洗净后再倒入清水烧开,然后将准备好的西米倒进去煮,期间不停的用勺子搅拌。
3、等煮到西米没有白点之后,再从锅里倒出来,过两次冷水,倒进碗里面,再往里面倒入椰汁,搅拌均匀,最后我们将香芋块倒进西米碗里面,好吃的香芋西米露就完成了。
1、食材:西米100克、西瓜300克。
2、将西瓜去皮(留些白瓤,有利尿作用)、切大块。
3、锅中加水烧开,倒入西米,转小火,盖上盖子煮20-25分钟,当西米呈透明色,只剩中间一点小白点,关火,盖上盖子焖3分钟。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过几遍凉开水,直至降温。
5、降温后的西米放入大碗中。
6、西瓜榨汁,再过滤一下。
7、将西瓜汁倒入西米,搅拌均匀。
8、放入冰箱冷藏,浸泡15分钟以上,表面装饰水果就可以吃了。
主料: 木瓜,西米。
辅料: 椰浆,炼乳。
做法
1、木瓜削皮去籽,用挖球器将瓜肉挖出备用;
2、锅中放水,水开放入西米用中火煮并及时搅拌防止粘锅,煮十分钟后关火,焖五分钟;
3、西米捞出后在清水中浸泡;
4、将西米捞出,倒入容器中,放入木瓜,倒入椰浆,加入炼奶即可。
1、主料:西米1碗、甜橙一个、椰浆3人份;辅料:白糖;
2、西米一碗,用水煮至透明色.取出西米用凉开水冲洗去煮出来的淀粉。
3、然后加入椰浆,白糖;
4、将甜橙去皮,橙肉切块。
5、加入冲好的椰浆西米中即可。
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