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更新时间:2023-03-06 11:20:35 来源:YIQ网
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酸奶是人们日常生活中最常见的一种饮品,在各个超市或者便利店均有贩卖。很多人平常都要在喝酸奶,也是到酸奶的营养十分丰富。那么你们知道什么时候喝最好,有何禁忌吗。本期的健康饮食文化,为你解析。
喝酸奶的最佳时间
早上喝酸奶吸收营养
早上是最需要营养的时候,不过不能空肚子喝,可以配一些粗粮,面包,鸡蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的营养物质。
饭后两小时喝酸奶
饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。
晚上喝酸奶补钙
据研究表明,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说,晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
喝酸奶的禁忌
1、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
2、空腹别喝饭后喝
由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。
3、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。
4、想喝水果酸奶自己加
如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其天然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
5、酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。
吃泡面后喝酸奶可以排毒,酸奶既能促进肠道蠕动排毒,又能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。因此,能帮助促进吃泡面后,残留在体内的毒素排出。
吃泡面后喝水也可以排毒,水参与养分运输、能促进新陈代谢,并协助将体内毒素排出体外。吃泡面后喝水能清肠排毒,喝温度稍高的热水,能提升体温,加速新陈代谢。
1、适量喝酸奶是不会导致长肉的,但是过量喝就不一定了。
2、酸奶虽然是一个非常健康的饮品,但是其中含有较高的糖分,喝多了,体重还是有可能会增加的。
3、每天喝酸奶不仅可以充饥,还对人体有一定的好处。酸奶本身是有一定热量的,如果在原有的膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。
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