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棉花糖摩卡家常做法

更新时间：2023-07-12 05:22:30 来源：YIQ网

......

1、棉花糖摩卡家常做法

1、准备材料。准备纯牛奶，咖啡，淡奶油，棉花糖。

2、把牛奶倒入锅中，开火煮牛奶至沸腾。并且加入少量淡奶油。

3、把适量咖啡放入牛奶锅中。

4、把咖啡粉和牛奶以及淡奶油搅拌均匀，继续加热。

5、准备白糖。

6、根据个人口味，在锅中加入适量白糖。将牛奶，淡奶油，咖啡，白糖四种材料充分搅拌混合煮熟。此时，摩卡咖啡的饮用部分已经完成。

7、把煮熟的摩卡咖啡倒入杯中，准备棉花糖。

8、在摩卡杯中加入棉花糖堆顶。棉花糖摩卡制作完成。

2、棉花糖太蓬松怎么办

棉花糖太蓬松把棉花糖压扁放到出糖器里重新制作即可。棉花糖指市场上一种软性糖果，其疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。棉花糖一般作为超市食品或街头小吃。棉花糖制法是：将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来即可。

3、奶牛棉花糖怎么做

1、材料：棉花糖适量、切片杏仁适量、牛奶巧克力适量、白巧克力适量。

2、棉花糖底下用牙签固定住，切片杏仁用剪刀剪好后插进棉花糖（杏仁片选细长型的）。

3、把棉花糖前段沾上融化的白巧克力 。

4、插到托盘上放入冷藏库等白巧克力固定，大概3-5分即可。

5、用棉花糖在融化的牛奶巧克力里沾单边的耳朵（留出足够下一步画眼睛的空间）。

6、最后用牙签沾融化的牛奶巧克力，轻轻点好鼻子眼睛就完成了。

4、做牛轧糖用什么棉花糖

做牛轧糖用洛基山棉花糖，洛基山棉花糖很甜，可以根据口味用其他牌子的棉花糖。原味牛轧糖制作方法：

1、微波炉高火30秒加热黄油，融化后使碗沾满黄油。

2、混合奶粉和花生，加一点点盐。

3、把棉花糖加入刚才的黄油碗里，高火30秒，两次。

4、取出棉花糖，迅速倒入奶粉花生碗里，用筷子迅速搅拌。

5、倒入整形袋里用擀面杖压至自己开心的样子，待其凉透，20分钟左右，就可以切了吃。

5、棉花糖拉丝的原理是什么

棉花糖拉丝的原理就是旋转离心力和快速凝固。蔗糖是一种粒状的立方体晶体。蔗糖晶体中的分子排列是非常整齐的，每个分子都有固定的位置，就像停车场里停放整齐的汽车一样。但是，一旦蔗糖进入了棉花糖制作机，分子结构就会发生改变，蔗糖会变成长长的丝状物质，绕在一起就像棉花。

制作:棉花糖制作机是台像个大碗的机器，机器的中心部位是一个温度很高的加热腔，热量打破了晶体的结构，将糖变成了糖浆。加热腔中有一些比颗粒蔗糖尺寸还小的孔。当糖在加热腔中高速旋转的时候，离心力将糖浆从小孔中喷射到“大碗”的周围。由于液态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关，体积越小，凝固得越快。因此。研究人员把加热腔中的小孔直径设计得很小，只有50微米，从小孔中喷射出来的糖浆马上就凝结成固态的糖丝，不会粘在一起。

本文标题：棉花糖摩卡家常做法
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