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简易棉花糖制作方法

更新时间：2023-05-22 12:45:46 来源：YIQ网

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1、简易棉花糖制作方法

1、食材：水100克、麦芽糖100克、白砂糖200克、葡萄糖100克、吉利丁片25克、白醋3克、水4克、色素适量。

2、将主料全部放入锅内，搅拌均匀。

3、将锅子放在火上熬煮中小火边搅拌，到达温度之后关火，搅拌晾凉。

4、加入色素，或者加入其它味道的饮料粉粉，做成不同的味道。

5、用电动打蛋器打入气体，糖在不断冷却，打它的时候，就会有气体不停地充入。

6、直至打发至可以划出花纹，体积膨胀即可。

7、打发的差不多的时候，加入白醋和水的组合液体。

8、玉米淀粉提前用烤箱烤熟，100度5-8分钟即可，将烤熟的玉米淀粉在容器内刮平。

9、将打好的糖倒入玉米淀粉的容器内，轻轻操作。

10、糖会慢慢流动，用小铲子轻轻帮助，使其厚薄基本一致。

11、慢慢晾凉，至表面干爽，在上面撒一层玉米淀粉。

12、用模具刻出想要的形状即可。

2、如何在家做出美味的棉花糖坚果脆

1、原料：棉花糖30克，坚果30克；

2、首先在烤盘上铺上一层油纸，放上棉花糖；

3、放进烤箱120度，烤八分钟；

4、烤好的棉花糖，取出快速的放上一个坚果；

5、放入烤箱中，再次烤十分钟取出即可；美味的棉花糖坚果就做好了。

3、怎么烤棉花糖

准备食材：棉花糖18颗、巧克力酱适量。准备好棉花糖、盘子和巧克力酱。用签子串起棉花糖。预热烤箱中层。将棉花糖送入预热好的烤箱中层，180度上下火，烤制5至8分钟。取出棉花糖。在棉花糖表面挤上适量巧克力酱。

4、棉花糖里有什么

棉花糖里面大部分是白糖，还有一些白糖里面含有的杂质。棉花糖一种特色甜食，将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名。

市面上的棉花糖机大致分为2大类。其中一类即为大家所熟悉的“拉丝”棉花糖机，可将棉花糖丝做成一条5-13厘米宽的彩色带子，把丝拉出盆外3至10米远，像艺术表演一样。但由于该类棉花糖机出的糖丝无法造型，因此大部分的棉花糖销售者均是将糖丝做成比较简单的棉花糖球。此类棉花糖机价格从几百元到几千元都有，不同的价格、不同的质量，越好的“拉丝”棉花糖机，拉出的丝越长、越宽，且不容易断裂。

5、棉花糖吐司怎么做

1、食材：棉花糖 8克、吐司 7克、酱油 7克、鸡蛋 8克、鸡蛋 7克、黄油 8克。

2、先准备好需要的各种食材，一把抹刀或勺子（用来涂巧克力酱）。

3、把一勺巧克力酱在一片吐司上抹匀，把棉花糖摆在上面。

4、因为烤盘有不粘涂层，所以不必刷油也不会粘，清理起来更是方便，无需水洗，用湿巾擦擦就行了。

5、盖上另一片涂了巧克力酱的吐司。

6、合上盖子，打开侧面的开关，顶盖上的提示灯亮起说明正在加热，等着就可以了。

7、一个加热程序完成后，指示灯熄灭，这时候开盖，吐司表面已经成了金黄色，再盖上盖子，稍加热1分钟，让表面上色更深，内部的棉花糖彻底融化。

8、完成后开盖，把吐司取出来，用刀切开，或者直接拿着吃就行了。

本文标题：简易棉花糖制作方法
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