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土豆芹菜面如何做

更新时间：2023-07-25 05:39:56 来源：YIQ网

......

1、土豆芹菜面如何做

1、首先要把土豆切块，芹菜成小丁，大葱切丝，芹菜叶子可以留点吃面的时候用。

2、锅预热倒油，然后放葱丝爆香。

3、接着放入豆块，把土豆块翻炒成透明的颜色后接着放入芹菜丁锅预热倒油，然后放葱丝爆香。

4、然后在放入一勺郫县豆瓣酱。

5、接着翻炒匀，在放入调料就好了，可以作为一道菜，接下来就要准备面了。

6、水开以后倒入一小碗冷水这样重复3次然后开了就可以捞起来了。

7、这样就好了然后弄匀，面汤不要加多了。

8、这是弄好了以后，有点不好看但是特别好吃，别有一番风味。

2、鸡块炖土豆芹菜的做法

1、食材：鸡肉块300g、土豆1个、芹菜100g、胡萝卜1根、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g、酱油15g；

2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丝，在锅中炒出葱香味；

3、下入洗净后切成块的鸡肉，在锅中翻炒，炒至鸡肉块变色，炒出肉香味；

4、然后下入去皮后洗净的土豆、胡萝卜，在锅中翻炒，让土豆和胡萝卜在锅中受热均匀；

5、锅中加入清水开始炖煮，再加入调味品酱油，对汤汁提鲜调味；

6、大火炖煮汤汁翻开后，加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐在锅中均匀分布；

7、继续炖煮，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中，炖至汤汁收干入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用。

3、土豆芹菜能一起吃吗

1、土豆和芹菜是可以一起炒的，而且一起吃营养会更加丰富，而且还具有很好的减肥效果，更具有美容的功效。

2、芹菜的营养价值：芹菜的含铁量较高，不仅能及时补充女性在经期内血的损失，还能够很好地辅助减缓缺铁性贫血病情；芹菜对治疗高血压病及其并发症、血管硬化，神经衰弱有很好的辅助作用；芹菜汁还有降血糖作用，经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对痛风有较好预防效果。

3、土豆丝的营养价值：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能；土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生；土豆还具有美容、减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

本文标题：土豆芹菜面如何做
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