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黄姑鱼的养殖技术

更新时间：2023-01-09 01:56:51 来源：YIQ网

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1、黄姑鱼的养殖技术

1、池塘条件：黄姑鱼耐低氧能力差，对生态条件要求较高，选择水源充足、水质清新、注排水方便的池塘，面积2-5亩，池底平32坦、淤泥10cm-20cm、水深1.5-1.8m，池塘进水口用30目筛绢网过滤，以防野杂鱼等敌害生物进入。

2、清塘培水：放养前半个月，排干池水，用生石灰125-150kg/亩加晶体敌百虫1.5kg/亩，或敌杀死1瓶全池泼洒消毒，彻底杀灭病原生物。消毒5-7天后注入新水80cm左右，每亩用发酵好的鸡粪或牛粪、大粪200kg培水，过7-10天，当池中出现大量浮游生物时即可放苗。

3、鱼种放养：一般在6月份放养黄姑鱼夏花鱼种，要求体质健壮，无病无伤、规格整齐、放养规格2-4cm的黄姑鱼夏花，放养数量150000-20000尾/亩。具体放养数量要依据池塘条件，饵料丰欠及个人养殖水平高低而定，下苗一周后，如果每亩再投放20cm左右的鲢鳙鱼苗200尾左右，这样做可以很好的调节水质。鱼种放养时，用3%食盐水浸洗15分钟。

4、饲料投喂：黄姑鱼夏花入池后一周内，主要摄食池中的浮游动物。3-5天后开始驯化，投喂用绞肉机绞碎的新鲜野杂鱼肉糜，拌入10%的鳗鱼、甲鱼或青蛙料等配合饲料混合成面团状投喂。驯化及投喂方法:在池塘一边设4-6个饲料台，每个饲料台规格为1m*1m，用细网布制成，设置在水深50cm处，将人工肉糜放在饲料台上，每天分2次投喂，早上为7:00-8:00时，投喂量占1/3，傍晚18:00-20:00时，投喂量占2/3。

5、日常管理：掌握适宜水深，鱼种刚下池时保持水深70-80cm，以后随着水温提高逐渐加深到1.5-1.8m。控制池水肥度，保持透明度在30-40cm，定期加注新水，一般每10-15天注水1次。调节池塘水质;每半月用生石灰10kg/亩化水泼洒1次，每月定期用杀菌药二氧化氯等进行水体消毒1次。每月喂1次药饵料，在每千克饲料中加四环素0.6g投喂，每天1次，连喂3天。每池配1.54kW增氧机1台，根据天气和水质情况，合理开机增氧。

2、黄花鱼与黄姑鱼怎样区别?

黄姑鱼外形类似小黄鱼，体长20 ~ 30cm，体重300 ~ 700g。身体细长，侧平，头钝，吻短，钝而微凸，无骨架，无犬齿，上颌牙小，下颌牙大，骨架上有五个小孔。身体背部浅灰色，两侧淡黄色，胸腹部臀部微红，有多条深褐色波浪状细纹向前倾斜，尾鳍呈楔形。

黄鱼扁平细长，呈金黄色。大黄鱼尾柄细长，鳞片小，长40 ~ 50 cm，椎骨25 ~ 27块；小黄鱼尾柄短，鳞片大，长约20厘米，脊椎骨28 ~ 30块。

3、黄姑鱼的营养价值

1、营养价值：营养价值：每100克黄姑鱼含能量137千卡;蛋白质18.4克;脂肪7克;胆固醇166毫克;硫胺素0.04毫克;核黄素0.09毫克;烟酸3.6毫克;维生素E 1.09毫克;钙94毫克;磷196毫克;钾282毫克;钠101.9毫克;镁29毫克;铁0.9毫克;锌0.61毫克;硒63.6微克;铜0.06毫克;锰0.04毫克。

2、黄姑鱼性平、味甘、咸，含有十分丰富的营养，例如：蛋白质、碳水化合物、脂肪、热量、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B3等营养物质。黄姑鱼具有清热解毒、利尿祛湿的功效，可以养肾补肾，治疗胆结石、砒霜中毒、鼻窦炎、化脓性中耳炎、产后腹痛及泌尿系统等病症。另外，还可以养肝护肝，对肝硬化腹水有治疗功效，还具有镇静安神、提高记忆力的功效。

3、黄姑鱼，又叫黄姑子、黄婆鸡、铜鱼等。其形态体延长，侧扁，头尖、吻短钝，微突出，无颏须，也无犬牙，上颌牙细小，下颌内行牙较大，颏部有5个小孔，体背部浅灰色，两侧浅黄色，胸、腹及臀鳍基部带红色，有多条黑褐色波状细纹斜向前方，尾鳍呈楔形侧扁，背部稍隆起呈弧形，背侧有许多灰色的波浪形条纹。头大，眼上侧位，口稍大，斜形，近下位。黄姑鱼的个体不大，一般长20 厘米，重300-700克，大的个体重约2千克。

4、黄姑鱼（Nibea albiflora）属硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科、黄姑鱼属。又称黄婆鸡、黄姑子、花。是近海暖温性中下层经济鱼类，分布于中国沿海、朝鲜、日本南部。该鱼具有发声能力，特别是生殖盛期（6月下旬至7月）。主要摄食底栖动物。黄姑鱼的越冬场在黄海南部及东海北部外海。外形与小黄鱼相似，一般体长20～30厘米、体重300～700克。

4、黄姑鱼是什么鱼

黄姑鱼为石首鱼科，黄姑鱼属。外形与小黄鱼相似，一般体长20~30厘米、体重300~700克。黄姑鱼为暖水性中下层鱼。具有发声能力，特别是生殖盛期6月下旬至7月。主要摄食底栖动物。黄姑鱼的越冬场在黄海南部及东海北部外海。

黄花鱼与黄姑鱼虽然只一字之差，但是味道相差很大。黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，而黄姑鱼则肉质较松粗，鲜美嫩滑程度远不及黄花鱼。黄姑鱼通常不及黄花鱼价格的二分之一，因而有的经营者为图厚利，往往张冠李戴，甚至把与黄花鱼样子较为相似的黄姑鱼染色充当黄花鱼出售。其方法是采

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