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芹菜种植方法

更新时间：2023-03-12 06:31:35 来源：YIQ网

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1、芹菜种植方法

1、温、湿度管理:芹菜植株的最适生长温度为15-20℃，10月份之前，要通过浇水和调节放风量的大小来控制温度。这一阶段最高温度不超过22℃；进入11月份之后，要通过加强覆盖保温、降低通风量来保证温度。这一阶段最低温度不能低于10℃。如果5-10℃连续达10天，很容易通过春化阶段，形成抽薹。芹菜的整个成株期需要较高的土壤湿度，地表要经常保持湿润。

2、光照调节:芹菜是一种耐弱光的蔬菜作物。光照的长短对它的营养生长影响不大，但是对它的生殖生长影响非常大，尤其是越冬栽培中，光照调节不好，会过早地发生抽薹现象，严重影响产量和品质。通过进行光照调节，可以避免或延迟抽薹，达到连续采收、获得高产的目的。具体做法是，晚揭早盖草帘子，控制每天的光照时间在6-9小时以内，让芹菜始终处于短日照条件下。

3、水肥管理:定植后要看苗浇水。心叶长出之前，要保持地表见干见湿，缺水时要浅浇，促进缓苗。心叶长出之后，控制浇水，期间可以用铅丝耙轻划地表，代替中耕，阻断土壤毛细管，降低水分蒸发，促进根系生长。当心叶开始直立生长时，加强水分供应，经常保持地表湿润，并随水追施1次尿素，每亩施15公斤。进入心叶肥大期后，要加强钾肥的供应，亩施生物钾肥10公斤，同时混施硫酸铵30公斤。以后，每擗收1次就追1次肥，确保心叶再次快速肥大。有条件的地方可以用沼渣液肥代替化肥，每亩次冲施1000公斤，施完后要放风排毒。

4、芹菜栽培中需要注意的几个因素，芹菜是以叶柄为商品的蔬菜，因此一切栽培措施都要围绕叶柄的生长来进行。首先水分不足、缺氮和低温受冻，叶柄容易产生空心；其次温度过高、土壤干燥、缺硼，叶柄会发生“劈裂”现象，西芹缺钙则易烂心；第三，在芹菜株高达到20厘米以上、收获前半个月，喷1次赤霉素。施用浓度为10毫克/升水，结合0.1%的磷酸二氢钾效果更好。选择晴天上午9点以前喷洒，阴雨天禁止使用。喷后要多浇水，多施肥。使用赤霉素不但可以增加产量，而且可以提高质量，增加抗病性。

5、采收:温室越冬芹菜的收获包括两种方法:一种是擗收。栽培本芹和西芹都可以采取这种收获方法。每次每株采收2-3片达到商品性的大叶柄。另一种是割收。主要是西芹采用这种方法收获。当市场销售价格较高时，瞅准时机一次性收割上市。不论是哪种方法，芹菜收获后运销期间，尽量使产品处在低温高湿条件下，但不能受冻，降低呼吸作用和蒸腾作用，减少养分、水分消耗，保持鲜嫩。

2、芹菜种植绝招

1、保持合适的温度。芹菜原产地在地中海沿岸，它的根系是伞状浅根蔬菜，他喜欢温和的气候，一般发芽适合的温度在18~25度，最低的温度在4~6度左右，温度一定不要低于零下4度，最高温度不要超过30度，一般来说，它的根系在零下15度左右都能够挺过去，但是种植芹菜还是要给他提供适合的温度，保持16~20度左右的温度，这样芹菜才能生长的更好。

2、其次，注意保持充足的光照。一般来说，芹菜一般喜欢在低温和长日照的地方生长，能够帮助他促进花芽分化，但是需要注意光照，一定不要太强烈，这样会让它的纤维增加，导致他的品质恶劣，所以在平时一定要注意遮阴，保持温暖的环境，这样芹菜才能长得更好。

3、再次，为土壤提供营养。芹菜适合在富含有机质的地方生长，所以芹菜的土壤选择也是比较重要的，在平时大家要选择肥力比较丰富的土壤，然后可以提供一些沙壤土，一般来说种植100千克的芹菜，需要氮磷钾肥合适的配比，注意钾肥可以保持在60克，氮肥每次保持在40克左右，磷肥保持在15克左右。因为氮肥能够帮助植株生长，而且预防芹菜出现老化和空心，所以一定要保持氮肥的用量，并且还可以补充一些微量元素，常见的硼可以避免芹菜出现裂开。

4、最后，为土壤提供水分。芹菜的根系是比较浅的，一般高度在12~18公分左右，所以芹菜不喜欢太干旱的土壤，在平时需要保持土壤的湿润，注意提供营养丰富的土壤，为他提供新鲜的空气，在芹菜的生长旺盛期，也需要为他保持充足的水分，这样能够保证芹菜长得更加健壮。

3、芹菜种植方法

1、种芹菜，首先要买芹菜籽，芹菜籽有散的也有袋装的，如果是大片种芹菜，最好买袋装的，出芽率高，品种也好，到时候也好卖，如果自己种点儿留着吃，买点散的也行，价钱比较便宜。

2、种芹菜有两种种法，一种是直接播种，还有一种就是移栽秧苗的方式，一般小面积种植会选择直接种，而大面积种植则选择移栽秧苗的方式。

3、如果是在阳台的花盆里种芹菜，用透水性能比较好的沙土，直接将种子均匀的撒在里面即可，芹菜长出来后，就可以一边揪着吃一边让它慢慢长了。

4、大面积种芹菜，是留着卖的，最好以移栽的方式进行，移栽的时候，选择强健的秧苗，栽种距离大概在12厘米乘以13厘米，根据品种的不同尺寸稍有差别。

5、芹菜的根较浅，吸水能力弱，要保持芹菜地的湿润，经常浇水，才能够满足它对水分的需要，它的生长期主要用氮肥，还要结合叶面施肥，才能够长得更好。

6、芹菜最适合的生长温度在十八到二十度之间，温度过低会冻伤，温度高了容易起毛病，芹菜地里除了要勤于管理，施肥除草，还要进行病虫害的防治，才能让芹菜长势旺盛。

4、芹菜种植方法

1、芹菜种植温度：最适宜芹菜成长的温度是在十五至二十五度之间。同样，繁殖的时候也可保持在此范围之内。如果在十五度之下，那么发芽就会延迟，但如果高于三十度，那么种子基本就不会发芽了。

2、光照：芹菜不是特别喜光，总体来看对日照的要求不高，但也不能完全没有。可让它待在半阴的、有一点散光的地方，太强的光尽量不要有，不然会导致缺水，之后它的叶片容易萎蔫。

3、浇水：芹菜喜湿润的环境，尤其是高温且干燥的时候，尤其要注意补充水分，避免植株整体打蔫。但也不能太涝，特定季节的排涝也需定期进行。

4、施肥：芹菜对肥有一定的需求。首先非常重要的一点就是基肥，在土壤中需混入足量的底肥。之后追肥也可适当进行。

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